眼下，受天气影响和膨大剂风波的波及，嘉兴西瓜的销售也出现了问题。更“冤”的还有黄瓜，之前有报道称德国的黄瓜可能携带致命病菌，没想到，国外的食品安全危机居然波及嘉兴一些区域的黄瓜销售，量价齐跌让菜农们有口难言。尽管有相关部门出面为西瓜、黄瓜“正名”，但对这些农产品的负面印象依然占据了一些人的头脑。
本月13日至20日是国务院确定的第一个食品安全宣传周，今年宣传周的主题是“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。政府提倡人人关心食品安全，而近期一些消费者对嘉兴的西瓜、黄瓜产生了误解，把这两者结合起来思考，人们可能会发现一个更深层次的问题：那就是我们该怎样关心食品安全？
守卫食品安全，食品的生产者、经销商以及政府相关的监管部门身处第一线，他们肩负的责任最为重大，也是舆论关注的焦点。而公众对于食品安全是否负有责任呢？答案是肯定的。虽然平时对这些普通人的关注较少，但他们的力量却不可小觑。
通讯高度发达的时代，特别是像论坛、QQ、微博这些传播渠道的诞生，给了个人的话语权以充分的展现机会，每个人的观点都有被无限传播的可能。加上食品安全是公众高度关心和敏感的一个话题，个人在网络上的一句话、一个帖子都有可能吸引大批的围观者。公众有了强大的传播手段，应该是有利于食品安全监督的，但是这有个前提，那就是每一个人对自己的言论是负责任的。
作为一个负责任的社会公民，既应监督身边的食品安全，及时举报不法行为，但同时，在面对食品安全这样一个全民关心的问题时，还应该保持客观、谨慎的心态。对于一些传闻，不能随意传播，而应该以科学的检测结果为准，更不能以吸引眼球为目的，一味追求刺激，故意放大一些食品的安全问题，最后殃及无辜。现在西瓜与黄瓜销售出现的问题就是一例。世界之大，如果每个角落发生的问题都会映射到嘉兴的食品上，那我们的餐桌上可能就空空如也了。无怪乎以打假著称的方舟子也认为别“膨大”了中国的食品安全问题。
食品安全呼唤公民拿出责任意识。公众的责任心，直接关系到市场的信心。
