最近中石化的油连续出事,浙江温州出现“掺水油”,湖南岳阳出现“问题油”。中石化新闻发言人称,“掺水油”的原因已经查明,系加油站设备故障导致残留积水;对于“问题油”,他则反复用“奇怪”来表示中石化确实不明其因,这批汽油符合国家检测标准,疑为标准之外某种添加剂所致。
人吃五谷杂粮,汽车“吃”汽油和柴油,汽柴油出现质量问题,就是汽车“食品”安全事故。汽车“食品”安全事故与人类食品安全事故有着近乎相同的发生机理。
有些食品安全事故纯属偶然,“掺水油”也应该是一个意外,相信堂堂中石化不会故意往汽油里掺水;有些食品安全事故缘于不良商家故意制售假冒伪劣,去年3月发生在河南安阳等地的“问题油”事件,也是由不良厂家生产的不合格汽油导致的。除这两种情况外,湖南岳阳的“问题油”给我们提供了一个新标本——这批汽油符合国家检测标准,却不适合汽车的“肠胃”,肯定是有问题的,但不知道问题在哪里。很多食品安全事故也是这种情况,相关食品符合国家标准,但不适合人们的肠胃。比如,4月22日,陕西省榆林市251名学生饮用蒙牛学生奶后,出现呕吐、肚痛、腹泻等食物中毒症状,但有关部门公布的检测结果显示,学生奶未检测出致病菌,符合饮用奶标准。
我国的很多食品安全标准长期低于国际标准,汽车的“食品”——汽油、柴油也是如此。资料显示,目前我国无铅汽油的国家标准中,硫含量不得大于0.08%,烯烃含量不得大于35%,而世界通行的无铅汽油标准则是硫含量不得大于0.02%、烯烃含量不得大于20%。我国成品油的品质较差,被人们形象地称为汽车吃“粗粮”。汽车吃“粗粮”不仅导致尾气排放量增加,加重环境污染,而且对车辆造成了较大损伤。有报道称,目前我国的汽车故障中有6%是燃油质量问题直接引起的,有50%是间接由燃油质量问题引起的。
有些“问题油”导致汽车立即出现故障,犹如有些问题食品马上导致人体不适;有些品质较差的汽柴油并不会让汽车马上出现故障,但会日积月累一点点损伤汽车,犹如有些符合国家标准但质量较差的食品,会让长期食用者慢性“中毒”。
岳阳的“问题油”疑为标准之外某种添加剂所致,但这个添加剂是什么,至今没有检测出来,甚至缺少检测方法。与此相类似,在食品安全管理中,比如苏丹红、三聚氰胺等食品添加物,原先被排除在国家标准之外,没有相关检测程序和方法,直到事故发生之后才慢慢找出来。
如此说来,汽车“食品”安全事故与人类食品安全事故何其相似,这两种事故频频发生,无疑都表明我们的管理水平滞后、质量意识不高。所不同的是,食品的生产销售实行充分的市场化,管理难度很大,而成品油的生产销售处于半垄断状态,管理链条相对简单,却为何也总是管不好呢?