督查组深入企业内部食堂

　　秀洲新闻网6月12日讯 为切实做好全区企业职工食堂食品安全监管工作，保障广大职工“舌尖上的安全”，今天上午，副区长沈凤兴率督查组一行前往洪合镇部分企业食堂进行专项督查。

　　督查组一行先后来到洪合旺盛漂染有限公司、秋维特针织服饰有限公司以及浙江天华建设集团有限公司嘉兴毛衫原辅料交易中心项目部的职工食堂，对食堂环境、硬件设施、从业人员资质、餐饮服务许可证持证情况、加工过程卫生情况等方面进行了详细检查，备餐区脏乱、餐饮服务许可证过期不办、未持健康证从业等问题被一一暴露，同时督查组还发现部分企业主的食品安全意识淡薄、食堂管理水平不足、硬件投入匮乏。执法人员根据《餐饮服务食品安全操作规范》，当即开出整改意见书，责令企业责任人限期整改。

　　据了解，此次企业职工食堂食品安全专项整治工作经过前期摸底自查，共排摸出全区满足供餐人数50人以上的企业职工食堂有250家，但持餐饮服务许可证仅占61%，普遍存在基础设施薄弱、管理不善、从业人员食品安全知识匮乏等不足，在接下来的工作中，全区将通过加强部门协作、加大督查力度、强化宣传教育，进一步提升辖区内企业食堂的食品安全水平，切实保障广大企业职工的身体健康和生命安全。