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"好妈妈"线上走到线下 这家水饺店超有爱

2011年5月18日 10:34 [ ] [打印]

  来帮女儿带孩子的新嘉兴人妈妈,空闲时间多了就觉得孤单,她有做面食的好手艺,于是女儿就帮她找乐趣——

  蒲妈妈是北方人,3年前来嘉兴帮女儿带宝宝,去年,小外孙上幼儿园了,蒲妈妈觉得突然空了下来。她在嘉兴没有亲友,邻居老太太们说的嘉兴话她又听不懂,没事可做的她变得不开心了。

  蒲妈妈像很多勤劳的母亲一样,一手好厨艺备受称赞,有时候女儿带朋友回家吃饭,蒲妈妈会给大家做饺子、水煎包、烙饼等各种北方美食,大家吃撑了肚子还会继续流口水。有一天,一个朋友开玩笑地说:“您真应该开家饺子店,我们都爱来吃。”前不久,一家小小的、温暖的饺子店果然诞生了……

  她是一个典型的“新嘉兴人妈妈”——儿女在禾城安家了,他们千里迢迢过来帮忙,并努力适应这里的生活。她的故事折射出很多外地父母在禾生活的状态。

  没错,这是一个关于饺子的故事,一个关于舐犊之情和回报春晖的故事,一个关于家和爱的故事。

  母亲节送给母亲的礼物

  市区三水湾菜场对面的天竹街,位置不显眼,“好妈妈水饺店”就开在那里。这家店是今年5月8日母亲节那天开张的,小店取名为“好妈妈”,这是女儿小蒲对妈妈的一份心意。

  小店只有10多平方米大,进店左边放着一台冰柜,一个厨房操作台,右边有两人位小吧台。昨天傍晚,记者来到店里时,蒲妈妈正在给家人包饺子,只见她把一小团面切成一些大小相同的面疙瘩,擀几下就做成了一张张圆圆的饺子皮,包上韭菜猪肉馅,捏几下,漂亮的饺子就做成了。在吧台边,三四岁的小外孙几乎吃完了一整盘水饺。

  蒲妈妈个子不高,微胖,和陌生人说话时有点腼腆。她说:“今天包的饺子都卖完了,亲自到店里来拿饺子的顾客也有,网上预定需要我女儿送货上门的也有,一天卖了10公斤左右。”因为一个人忙不过来,店里不卖熟饺子,顾客得买回去自己煮,但如果顾客早晨带小孩来店里,蒲妈妈会给孩子煮一些当早餐。

  女儿小蒲下班后就来店里帮忙,她说,一直有个心愿想帮妈妈开家店,现在终于圆梦了!

  淘宝网店100%好评率

  小店墙上写着“淘宝实体店”,其实早在今年4月1日,“好妈妈水饺店”就在淘宝网上开张了,最初的顾客是朋友和同事,小区里的邻居知道后也会来买。后来,连杭州、上海的人都来电询问能不能快递,但是,饺子放久了会坏掉,所以很遗憾。

  小蒲说,网店开张以来,妈妈每天早晨6点就起床去买菜、买肉,她则当客服,买面粉和包装盒,还负责骑着电动车去送货。小蒲一家住在万家花园,她只能在附近区域内送货。

  “好妈妈水饺店”的网店目前是100%的好评率,网友“arilewang”说:“4个字——量足、劲道,真的和妈妈做的味道一样,我会常来的。”网友“fengpinyi”说:“每星期买一次,好吃又新鲜,全家的大爱。”网友“壮壮宝贝369”说:“现在能吃到正宗的北方手工水饺了,方便又实惠,太棒了!”

  “妈妈包水饺的原料都是新鲜的,为了让水饺更营养,妈妈还会放点黑木耳,还有从山东带来的自磨花椒粉,香到大家吃不出有花椒的味道。妈妈说了,要让大家吃到美味、放心的饺子。”小蒲说。

  见妈妈无聊为妈妈开店

  “蛮好吃,饺子皮蛮薄,但咬下去还蛮筋道,馅挺鲜香的。”一位来拿饺子的女士说。

  忙来忙去的蒲妈妈看上去挺开心的,她今年58岁了,现在每天的生活是这样的:早晨6点起床去菜场买菜,给一家人做好早餐,送小外孙上学,然后到店里包饺子,感觉有点累了就到隔壁店里和人家聊聊天,恰好隔壁店的店主也是北方人。可就在两个月前,她还过得有点孤独。

  据小蒲讲,她3年前生下宝宝后,就把妈妈从山东接到嘉兴帮忙带孩子。孩子去年上幼儿园了,蒲妈妈除了早晚接送外,其余时间只能在家看看电视,感觉很无聊。“现在虽然累点,但妈妈蛮开心的,她不用每天宅在家里看电视了,手艺也得到了大家的肯定。”小蒲说,妈妈做面食的手艺很好。

  而蒲妈妈说,开店是想给自己找点事做,还能在经济上帮助女儿。

  采访结束时,暮色正在降临,城市华灯初上,蒲妈妈放下手中的活,和女儿一起站在店门口目送记者,母女俩相互依靠的身影很动人。

来源: 南湖晚报   作者: 社区记者 周明丽    编辑: 谢冬妹

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