2010年4月22日 08：45

    4月20日上午8时，上海世博会第一场试运行正式启动，20万名游客凭票进入世博园区，提前体验世博会的精彩，探营参与试运行的各个展馆，而作为本次世博会的供应商，五芳斋“世博店”在当天揭开了神秘的面纱，同时亮相的还有五芳斋专门为世博打造的一种独特粽子，可以让参观世博会的游客像吃洋快餐汉堡一样拿在手中边走边吃。传承百年的优秀品质和独特的创新理念，让五芳斋在世博园内赢得了游客的青睐，两家五芳斋“世博店”门前更是人气火爆，仅试运行首日就创下销售额3万多元的佳绩。

　　据悉，世博会开幕后日均接待游客数是40万人次，首日的20万游客入园称为“压力测试”，测试园区的软硬件服务能否承受大规模的人流。接下来将举行6场世博会试运行，每场人数不等，游客身份也有所差异。

　　除了首日“压力测试”演练外，还将有人数较少的贵宾接待演练、多家旅行社参与的组团游演练，以及游客数达到50万人次的“高峰测试”。对此五芳斋“世博店”的相关负责人坦言：“有压力，但是也非常兴奋，毕竟这是一次世界性的盛会，届时来自世界各地的游客将品尝到五芳斋粽子这一代表着中国饮食文化精致与细腻的传统点心。”

　　请进来：笑迎八方宾朋

　　在世博会上吸引世界的目光，接受来自世界各地美食家的品评，这对于五芳斋而言早已不再陌生，一直以来五芳斋都致力于对外交流。民族的就是世界的，五芳斋人从不把五芳斋仅仅看成是一个地域性的品牌，它应该是属于中国的，更应该是属于世界的。

　　就在不久前，在省、市有关领导的陪同下，来自俄罗斯、匈牙利、加拿大、古巴等25个国家的近50名外交使节走进五芳斋，感受五芳斋的粽子文化。

　　在五芳斋集团董事长厉建平、副总裁赵建平的热情引领下，使节们对五芳斋的现代化生产流水线啧啧称奇，观看粽艺表演时，他们更对粽子这种充满东方神秘感的食物深深着迷，看着一只只粽子从粽艺师们灵巧的手中蹦出来，使节们按捺不住好奇开始DIY。短暂的1个小时，走进五芳斋活动就结束了，感受到五芳斋文化和热情的诸国使节仍然意犹未尽：我们下次一定再来五芳斋…… 

　　走出去：飘香港澳台市场

　　一直以来五芳斋都被誉为“嘉兴饮食文化的代表，对外交流的使者”，因此仅仅局限于将参观者请进来，还是远远不够的，五芳斋所要做的，还要大踏步走出去。

　　五芳斋集团提出长期发展的战略目标是：打造米制品行业的领导品牌，打造中式快餐连锁的著名品牌，致力于成为受人尊重的、以米制品为核心产品的、有完整产业链的中国食品领军企业。2010年五芳斋全国市场战略布局进入全面推广阶段，而华南市场更是整个全国棋局的重要一步。3月28日竣工投产的“五芳斋华南食品产业园”正是为了辐射港澳台市场；同时香港公司的成立和港澳经销商群体的进一步扩大，为五芳斋抢滩港澳台市场奠定了良好的基础。

　　与此同时，“今年1月举办的‘2010浙江中华老字号暨浙澳名优产品展销会’火爆的人气，对五芳斋进入澳门市场树立了很大信心，而在入驻浙江品牌产品(澳门)贸易展示中心，就像是一个不闭幕的展示会，可以让澳门市民进一步了解我们五芳斋。”五芳斋相关负责人告诉记者，对于五芳斋进入澳门市场可以说早已成竹在胸。

　　下一步，五芳斋将独家冠名赞助“第六届中国粽子文化节（澳门）——五芳斋之日”，届时将有粽子文化论坛、全国精品粽子展示、包粽子比赛等活动。五芳斋作为全国粽子行业的代表，承担着传承历史、传承文化、振兴中国民族食品工业的重任。通过承办澳门中国粽子文化节，将进一步挖掘和弘扬粽子文化，探索粽子产业创新发展的新途径，在继承传统文化精髓的基础上开创民族食品崭新的未来，更蕴含了粽子产业迈出国门走向世界的期待。

来源： 嘉兴日报 　　作者： 撰文 缪 雨 　　　编辑： 张彬