暑期到来，餐饮企业的毕业宴、升学宴、谢师宴大战又打响了。今年的情况如何呢？

　　【降】

　　学生宴步入“千元时代”

　　什么价位？说起一年又一年的毕业宴、升学宴、谢师宴，市民首先关注的就是价位。为此，记者走访了市区多家餐饮企业，得到的答案就是：价格降了！曾经“高大上”的奢华谢师宴已难觅踪迹，市场步入了“千元时代”，人均消费在50元至100元间。

　　“前几年，每桌两三千元的餐标很常见，现在基本都降到了千元。”富悦大酒店餐饮总监李岳林表示，作为一家高端星级酒店，今年的套餐降价明显，起步价为800多元，另外还有1200元、1500元等多个档次。

　　伴随着“千元时代”的到来，家长、学生也愿意走进饭店。金悦大酒楼市场部经理张兵兵表示，进入6月毕业季以来，酒楼每天都有此类宴席，最多的时候3个宴会厅都满满当当的，而套餐起步价低至1088元。“就是想真心感谢一下孩子的老师和同学。”正在为孩子张罗谢师宴的家长张杰告诉记者，现在价格实惠，所以选择上饭店置办。

　　不过，不少学校的老师依旧有所担心，而拒绝了家长、学生的邀请，参加谢师宴的老师少了。从几家饭店的预订情况看，谢师宴的桌数不到学生宴总数的三成，以毕业宴、升学宴为主。

　　坐落在同济大学浙江学院附近的摩根大饭店，尽管开业不久，但吸引了该学院大批学生来吃一顿“天下没有不散的筵席”。“截至6月底，我们一共接待了上百桌毕业宴。”该饭店市场总监颜璟表示，考虑到消费群体主要是学生，宴席每桌价格为1000元至1200元，并免收服务费。

　　【新】

　　自助冷餐、主题餐饮受欢迎

　　在漫漫的求学生涯中，这些宴席往往承载着一段美好的青春记忆，采访中，那些热闹又伤感的场景还在不断上演。随着餐饮企业希望大力吸引消费者的目光，而学生也想留下不一样的记忆，宴席形式也日渐变得多样化。

　　位于梅湾街的梅湾清园酒店，也迎来了学生宴的小高潮，广大大学生最中意的就是酒店的绿色庭院，学生在聚餐时少不了拍照留影，这里成了最佳场景地。

　　那么，中学生又热衷去哪里？这几天，在热度、玉玲珑等时尚餐厅内，不少高中毕业生聚在一起，赶赶主题餐饮的时髦。据热度餐厅巴黎都市店经理李伟说，类似谢师宴、升学宴一般由家长敲定地点，以中端及以上的饭店为主，而中学生间的聚餐是AA制的，所以青睐性价比高的时尚餐厅，人均消费不超过50元。

　　除了大学生、中学生，在聚餐队伍中，还有一群学生显得格外抢眼，那就是刚从幼儿园毕业的孩子们，他们选择了颇具国外风的自助冷餐。在富悦大酒店的圣但尼西餐厅，一群小朋友举办了一场特殊的幼儿园毕业自助餐会。工作人员划出特定区域，让大家围坐在一起，拿拿水果、吃吃冰淇淋、喝喝饮料……这50名小朋友进行了人生第一次毕业聚餐。据悉，这样的自助宴席，该酒店已办了六七场。

　　【变】

　　节俭风让感情味更浓

　　从一年来说，7月、8月是餐饮企业的淡季，学生宴的兴起，点燃了夏季餐饮市场。走在禾城大街小巷，宴席招牌广告琳琅满目，可见市场的火爆程度。

　　学生宴的降价，则与中央连续出台“八项规定”、“六项禁令”不无关系。在全国掀起的厉行勤俭节约的风潮，让禾城饭店纷纷放下身段，而市民的消费习惯也逐渐被改变。

　　“不在乎饭菜有多高档，而在于情感，希望牢记同窗4年的友谊。”刚从同济大学浙江学院工商管理专业毕业的郑栋恩告诉记者，班上同学来自五湖四海，这顿饭有可能是大家齐聚在一起吃的最后一顿饭，意义显得更为重要。

　　梅湾清园酒店的餐饮负责人周霏表示，无论是家长还是学生，大家都开始朝着节俭的方向来定餐标。“大家更把这作为一次难得的相聚，而不是一次饭局。”周霏告诉记者，看过了那么多年的谢师宴和毕业宴，今年宴席的感情味最浓，类似同学间拥抱落泪的场景常常能见到。