秀洲新闻网2月18日讯 传统灯笼展示、民间艺人艺术品展示、传统糕点技艺传承制作、全羊宴制作......在刚刚结束的第十六届新塍元宵民俗文化节上,民间民俗、美食文化等字眼深深地印刻在了每一位来到新塍感受元宵节的新老居民脑海中。
“元宵民俗文化节还只是个预热,今年我们重点要推出的是新塍美食旅游节。”据新塍镇文化站站长高云华介绍,本次元宵民俗文化活动也是今年新塍美食旅游节的系列活动,在猜灯谜、看演出、做汤圆、吃汤圆等传统活动中,融入了更多新的文化元素,糕点技艺、全羊宴制作等美食文化就是其中之一。
“今后我们的重点就是要打响新塍的美食金名片。我们将在去年已推出的‘新塍一日游’基础上,举办旅游节和美食节。”高云华说,新塍传统糕点制作技艺不仅在吴越民俗文化中占有重要地位,而且还是新塍的一张地域文化名片。数不清的特色美食在新塍形成了一道独特的风景线,许多外地游客慕名而来。另外,新塍文化底蕴深厚,古建筑保护比较完整,还留有小蓬莱、能仁寺等名胜古迹。下一阶段,新塍镇还打算把小蓬莱、能仁寺打造成AAA级景区,向各地游客开放,从而打响新塍镇的美食旅游文化品牌。