秀洲新闻网1月16日讯 春节快到了，大家都开始准备年货了。在秀洲区王江泾镇，饭糍茶这种传统食物仍是大家必备的年货之一。在该镇各个大大小小的菜场，村民们自己手工制作的饭糍茶都卖得很好，会做饭糍茶的人也开始忙活起来。

　　在王江泾南汇菜场里，村民沈阿根夫妇的三轮车上放着五袋饭糍茶。他说，一袋现在先开始吃起来了，其他都是为春节来做客的客人们准备的。“老早的传统就是这样，客人来了，泡饭糍。现在如果没有饭糍，用蛋卷代替也是有的。”沈阿根说，“王江泾镇饭糍茶做得最好的都在廊下村，这几天只要到了廊下村，就有最新鲜、质量最好的饭糍茶可以买。”

　　在廊下村，笔者见到了正在制作饭糍的顾金荣一家，妻子负责烧火，弟弟顾根荣负责制作，他则负责称重装袋。把一团烧好的糯米饭放进土灶上的铁锅，再用锅铲推着糯米团均匀地在铁锅上转圈，就会有一层糯米糍黏在锅壁上，加热一会儿后再铲下来，就成了饭糍，可以装袋销售了。顾根荣说，现在饭糍茶已经进入了年底销售旺季，他们每天都要消耗掉二三十斤糯米，三个人制作一整天，可以赚两百多块钱。

    “我们九月份就开始做了，现在最好销一点。十二月中旬的时候开始忙起来，一般到了年三十都有人来买的。”顾根荣说，“做饭糍茶是一个纯手工活，也是个力气活，每天制作的饭糍也有限，年底需求量大，一般都是供不应求的。”