“两位女士吃饭，点两菜一汤就够了，要不要试下现在时鲜的蔬菜呢？”昨天中午，家住龙盛·华城右岸小区的居民何小姐和朋友一起到家附近的一家大酒店用餐。刚坐下来，服务员的态度就让她们很意外。“以前来这里吃饭的时候，服务员会问我们需不需要再点几个菜，现在却是劝我们不要多点，不要浪费。”何小姐说。细心的她还发现，酒店的各个角落都营造了“文明”的氛围，吧台张贴着“文明餐桌”的相关宣传资料，每张桌上也放着“提倡节约、杜绝浪费”的提示牌。

　　始于去年夏天的秀洲区“文明餐桌——光盘行动”并没有因为时间的流逝而淡化，这项行动还将贯穿今年全年，并在全区范围内的餐饮店(街)、酒店和食堂大力推行。参与者主要是餐饮企业和消费者，通过大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为，大力营造“勤俭节约、文明消费”的良好社会风气。

　　在秀洲区餐饮协会的牵头下，各餐饮企业公开了四项承诺，用张贴海报的形式，向广大顾客承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。对主动提出将剩菜打包的顾客，服务员都会给予感谢和赞赏，并主动提供免费打包餐盒。

　　“街道工作人员在中午就餐时都会根据自己的需求购买饭菜，现在浪费比过去少多了。”据新城街道宣传委员万利平介绍，餐桌上的文明从“尽量不剩饭菜”、“不乱倾倒垃圾”等细节处体现。新城街道前段时间组建了文明、卫生“双创”办公室，每月由街道创建办组织工作人员对“文明餐桌——光盘行动”开展检查督导，确保这项文明行为深入人心。

　　记者了解到，在主城区大力开展的“文明餐桌——光盘行动”正渐渐向镇村延伸。上个周末，王店镇蚂桥集镇居民小周家办喜事，请了几名农村“土厨师”到家中准备婚宴。小周说，过去农村人的喜宴喜欢大操大办，村民们认为“光盘”很没面子。如今，在文明节约的大环境下，他也向父母及亲朋好友宣传“文明餐桌——光盘行动”。“生活条件好了，菜肴的数量并不重要，吃得文明、吃得健康才是潮流。”他说。

　　眼下正是踏青春游的时节，每到周末，王店镇聚宝湾各个“农家乐”饭店都会迎来一拨又一拨游客。一家饭店的老板告诉记者，天气晴好的时候，游客通常喜欢在户外就餐，橘树、枇杷树、石榴树等绿树环绕的生态环境让人感觉格外惬意。在点菜方面，“农家乐”饭店已经开始习惯向游客推荐“少而精”的招牌菜，大声喧哗、强行劝酒、倾倒剩菜等不文明现象也逐渐消失了。