秀洲新闻网3月1日讯 昨天上午，王店镇桑河合作社菜心收购点人来人往，非常热闹，开着电动车和三轮车前来出售菜心的村民络绎不绝。负责收购的合作社负责人徐传金一边称重，一边在帮助农户修剪菜心。徐传金告诉笔者，在王店镇，菜心因生长周期短、省工省力，不影响其他作物生长而被当地很多农户看好，特别是上了年纪的老年人。徐传金说：“这个活老年人也能做，不需要很花力气的，我每年总要收购500吨左右，前来卖菜心的菜农各个地方都有。”

　　由于今年天气偏暖，菜心上市早，价格比去年有所下跌，但这不影响菜农们丰收的喜悦。庄安10组吴玉英大妈一早就骑着三轮车前来出售菜心。吴大妈乐呵呵地告诉笔者，虽说这些菜心都是利用桑树地里的“边边角角”种的，但是一季下来也有上千元的收入。“菜心我们年年都会种，桑树地里边角上种点，价格也蛮好，像我今天也有两百元收入了。因为平时我要接小孩上下学，在家里搞一点副业也很好。我们这里几乎家家都种菜心，没有一家是白地。”

　　据介绍，菜心收割后必须24小时内烘干，否则菜心叶柄会发黄，影响到质量。由于近期气温高，导致了菜心提前集中上市，而收购企业年后人手不够导致来不及处理。徐传金告诉笔者，从昨天开始，收购企业已经进行了每天收购一万四千斤左右的限定，这样原本可以每天收购三万多斤的他也只能贴出了收购半天的通知，每天限定在了一车的收购量。“过了春节之后温度很高，菜心长得快，厂家来不及烘干，因为菜心头苔粗细不匀，烘干起来速度要慢。按照往年温度低的时候，头苔长得要慢，与烘干的速度正好。”他说。