“德行秀洲争做最美嘉兴人”系列报道之一

金剑铭向记者展示他的进货往来账目

进门的柜子上贴满了厂家的联系卡，厂家查过产品保质期后会在卡上签字

　　秀洲新闻网12月19日讯提起金剑铭，很多人可能不知晓这个名字，但是提起婷婷副食品商店，高照街道可是无人不知，无人不晓。金剑铭，婷婷副食品商店的店主，从1998年开始开店，中间四易店址。如今，这个店已经开了十四年的时间。

　　记者来到他的店中，看到在他70平米左右的店面内，摆满了日用百货、副食品、卷烟、烟花爆竹等各式各样的商品，靠右边的烟酒货架上方摆满了“诚信商户”、“消费者信得过商家”等大大小小的奖牌。“这是我今年新拿的奖牌。”金剑铭指着门口告诉记者。果然，记者看到了门口挂着的一块铜制的第四届“秀洲区消费者信得过”单位奖牌，甚是引人注目。

　　 金剑铭的妻子金凤金在忙着照顾生意，记者便和金剑铭聊了起来。“像这样的小店如何保证商品的质量呢，尤其像保质期较短的食品？”记者问金剑铭。他一一给记者作了回答。

　　金剑铭告诉记者，他们的商品都是从正规的配送商那里配货的，但是，即使是正规的配送商，他也坚持查验供货商的营业执照，食品流通许可证等证件，检查产品的质量、生产日期、销售凭证，只有这些齐全了，金剑铭才会放心。

　　店里大大小小的商品有700多个品种，像服装、鞋袜等商品长时间存放可能问题不大，但像牛奶、面包等食品就不行了。为了保证商品质量，金剑铭会严格控制进货数量。金剑铭给记者拿出来一个往来账册，上面密密麻麻地记录了每件商品的进货时间和进货数量。他说，这样做是为了保证商品质量不出问题。“像面包这样保质期只有几天的食品我们只有冬天才卖卖，夏天我们干脆不做面包的生意。”他的妻子金凤金插话道。

　　虽然严控进货数量，但避免不了会存货。对于一些临保或者过期食品的去向记者很感兴趣。看到记者一脸的疑惑，金剑铭告诉记者，这些临保或者过期食品店里都会退给配货商，自己没什么成本负担，另外商品的厂家也会定期的对各自的商品进行检查，以确保自己的产品在保质期内。记者看到，进门的柜子上贴满了各个厂商的联系单，上面签着前来检查保质期人员的名字。

　　“我们是严格控制货品质量的，要是卖出去不好的商品，我会一晚上睡不着觉的。”金剑铭跟记者强调。

　　开店十四年来，金剑铭始终本着诚信为本的经营之道，为自己的小店赢得了大名气，也得到了周边居民的认可。

　　每一年，金剑铭都会签署食品经营者《食品安全责任承诺书》、《烟花爆竹专售经营单位安全责任书》，认真履行食品安全责任承诺以及烟花爆竹专售经营单位的安全责任，为消费者提供信得过的商品。金剑铭也因此先后获得嘉兴市“诚信工商户”、嘉兴市“烟草诚信经营户”、嘉兴市秀洲区“诚信工商户”等荣誉，副食品店也获得嘉兴市秀洲区“十小”行业示范街区“示范商店”称号。

　　金剑铭是如何做到诚信的呢？他向记者讲述了一个小例子。有一次，一个供应商来店里推销，坦言质量上差了一点点，但是一点不影响销售，而价格要比他一直配货的那个商家便宜很多。从盈利角度考虑，这笔买卖是比较划算的，因为质量差不多，顾客也察觉不了。但是他还是没要那批货。“诚信经营让我有了这么多顾客，何必卖那些叫人不放心的东西。”金剑铭说。

　　诚信经营为小店带来了很多回头客，更多的顾客和金剑铭成了朋友。十几年来，顾客在该店遗落的钱包、钥匙、手机等财物不计其数，金剑铭都会悉心保管，耐心等待失主过来认领。在经营过程中，婷婷副食品商店无形中成为一个义务快递中转站，周边的居民都会让快递员将快递寄存在该店，有时间了再过来拿。婷婷副食品商店还为广场跳舞者们提供免费的音箱电源。虽然这些都是微不足道的小事，但只要顾客有需求，金剑铭都乐于做到最好。

　　城市化的发展，昔日的村民因搬进了楼房而少了联系，但是金剑铭的副食品商店就像一个枢纽站，将左邻右舍又连接了起来。顾客进店有的是为了买个油盐酱醋等生活必需品，有的是临时放下快递包裹，更有的不买东西，仅仅是过来看看，聊上几句。

　　金剑铭坦言，现在的店开的越来越多，竞争也越来越激烈。“我的店没什么优势而言，只有靠诚信服务，这是我们做人做事的原则。”他说。诚信经营为小店赢得了居民的赞誉，对金剑铭来说，这种赞誉比金钱更重要，因为顾客的满意是他们最大的动力和荣誉。