日前，王江泾镇出台《王江泾中心工商所食品安全始业教育操作办法（细则）》，对食品经营户分三类进行始业培训指导。

　　针对经营主体业态、食品经营户文化水平存在差异等实际，王江泾中心工商所设定了三类分类培训主体：一为商超和农村食品安全示范店，着重指导其做好相关制度的公示及落实、临期食品的规范处理等内容；二为乳制品（含婴幼儿配方乳粉）经营单位，着重监督指导其“食品安全电子监管系统”的操作与数据录入，出具规范一票通票据，并做好主体和仓库备案工作；三为小食杂店，着重指导其进货票据的索取与保管、食品保质期的自查、“三无”食品的清退等内容。