秀洲区北部河网密布,湖泊众多,多数农田只能种植一季晚稻,很多水田因此被闲置。2009年,嘉兴乐丰年食品有限公司老板李利明发现王江泾比较适合种植莲藕,就尝试性地种了一些莲藕。其他农民见到利润丰厚,也纷纷加入了莲藕种植的大军。“第一年种植户积极性很高,但是单一的莲藕种植在当年是没有效益的。莲藕种植运用粗放型的管理方式,一年种,多年收,五年一个平均才会有盈利。”李利明说。
为了提高种植效益,李利明想了很多办法,2011年他尝试在莲藕田中套养泥鳅,种养结合的方式的确提升了效益,然而人力、设施等也需要更大的投入。成本提高了,销售成了李利明头疼的问题。在讨论中,李利明提到:“营销问题是莲藕的软肋,我们期待合理的营销模式。”为解决产品销售问题,李利明发表了自己的看法。他建议政府组织种植大户成立营销组织,聘用专业的营销人员,选择整合式的营销方式,为种植户解除后顾之忧。