在人们的印象中,每到过年,在农村居民家的堂屋里,总能看到宾客满堂和一桌桌丰盛的酒席。可如今,随着农村生活水平的提高和消费观念的更新,我市越来越多的农村居民选择全家一起到城里的饭店吃年夜饭、摆年酒,“时髦”一把:在饭店吃年酒已经不再是城里人的专利了。
“以前过年的时候我们在自己家里摆酒席,自己烧菜。”家住桐乡市凤鸣街道的颜老伯向记者表示,由于家里亲戚比较多,所以要准备好几桌酒席,“光买菜、洗菜就要忙好几天,一年到头就春节的时候有时间好好休息,但是准备年酒要耗费很多精力,感觉有点累啊!”颜老伯就和家人商量,何不学着城里人的样子去饭店请客吃年酒呢?
颜老伯的提议得到了家人的赞成,他早早地就在桐乡市区和平路的一家饭店预订了3桌年酒。尽管饭店酒席的价格比在自己家里做要贵一些,但颜老伯觉得很值得。“城里饭店的菜色比较多样,好吃也好看,最关键的是省心。”
临近春节,位于桐乡市丁字街上的一家饭店的订餐电话简直成了“热线”。“一千元一桌的酒席最抢手,年夜饭、年酒预订几乎都排满了。”饭店老板陈先生告诉记者,相对于大酒店,他的饭店价格更实惠,很受农村顾客的欢迎。
陈先生从事餐饮业已经有好几个年头了。他告诉记者,前几年来他店里吃年夜饭和年酒的客人基本上是城里人。“也就是近两年,开始有农村客人来预订年夜饭、年酒。”家住桐乡市凤鸣街道的沈先生就在陈先生的饭店预订了一桌年夜饭。“现在生活条件比以前好了很多,我们也图个新鲜,带家里的老人小孩一起到城里来吃一顿团圆饭,体验一下城里人过年的气氛。”沈先生告诉记者。
记者在采访中发现,市区各酒店、饭馆的年夜饭、年酒预订都异常火爆,一些饭店除夕夜的酒席甚至在去年除夕夜就被预订了。