台湾阿妹在卖担仔面
去过台湾的嘉兴人，都对当地的风味小吃念念不忘，阿里山竹筒饭、虱目鱼丸、甜不辣、一口肠、蚵仔煎……现在嘉兴市民有口福了，在江南摩尔南街区，由秀洲区人民政府、中华两岸连锁经营协会主办，江南摩尔承办的嘉兴台湾美食周，让市民在家门口就能吃到正宗的台湾特色小吃。本次活动也拉开了2011嘉兴秀洲经贸活动月的序幕。
大雨挡不住
寻找美食的脚步
昨天是嘉兴台湾美食周的第一天，虽然雨有点大，但是挡不住大家寻找美食的脚步，热爱美食的人一头扎进大肠包小肠、太阳饼、凤梨酥等台湾美食天地里，很多小吃都想尝尝，很多土特产都想带回家。“我们的肠和别的地方的不一样哦，把黑猪肉放入红酒中腌制，很香的哦。”来自台湾彰化的陈佩珍操着一口台湾普通话给客人介绍着一口肠的特色，她解释，黑猪肉跟一般猪肉不同的地方是，膻味比较淡，肉质比较好，当然她家的一口肠除了这两样主料外，还有很多秘密“武器”，“我们用的材料都是从台湾运来的，在厦门有加工厂，至于这些材料是什么，就不能说了哦。”
听完陈佩珍的介绍，从市中心赶来参加台湾美食周的胡小姐忍不住喊了一声：“老板，来一份一口肠。”7个一口肠卖15元，一口吞掉一个肠，嚼劲十足，“还不错，价格跟嘉兴市面上卖的一般香肠相比有点贵，但还是比较有特色的。”
当然大家对台湾印象最深的还是蚵仔煎，这是闽南、台湾一带的著名小吃，用新鲜的牡蛎、蔬菜(多用茼蒿)、鸡蛋及太白粉芡水做成。闽南人一般将“蚝”称为“蚵仔”，香港、澳门人则将蚵仔煎称作煎蚝饼、蚝饼或蚝仔饼。“来早了，蚵仔煎还没有做好，没吃上。”昨天上午，慕名来吃蚵仔煎的沈小姐为没吃上而遗憾，“收获很多，已经买了牛轧糖、鱿鱼丸，但还是想吃蚵仔煎，只好下次再来品尝了。”
秀洲经贸活动月开始
嘉兴台湾美食周从6月15日一直延续到6月21日，每天上午9时到晚上9时。“这次我们设了30个摊位，引进了100多个品种的台湾小吃和土特产，是历次规模最大的台湾美食周活动。”秀洲区三产发展局局长韩建忠告诉记者，举办台湾美食周活动，目的不仅是让嘉兴市民能在家门口吃到正宗的台湾美食，更重要的是想把台湾的美食引进秀洲区，让台湾美食和台湾企业在这里扎根落户，丰富嘉兴市民的餐饮文化。
以美食为媒，共建两岸产业互惠共赢的良好平台，这是秀洲区举办台湾美食周的初衷。中华两岸连锁经营协会相关负责人也表示，台湾美食周活动邀请了“永和豆浆”等台湾知名连锁品牌参与，希望今后有更多台湾品牌走进嘉兴、了解嘉兴、投资嘉兴。
据悉，2011嘉兴秀洲经贸活动月已经开始，除了嘉兴台湾美食周、两岸品牌连锁与商业地产合作交流会、秀洲省级台湾农民创业园开园仪式、2011嘉兴秀洲经贸洽谈会等活动外，主办方还将举办“对话秀洲谋发展一核两翼促转型”大型座谈会、重大投资项目及“聚智秀洲·精英引领计划”项目签约仪式。
