有一种美食,您或许从未尝试过,却早已耳熟能详。从偶像剧中,从言情小说中,乃至从游记中,“台南蚵仔煎”、“大肠包小肠”、“青蛙下蛋”、“盐酥鸡”……这一个个让人垂涎欲滴的名字也许早就在不经意间牢牢抓住您的眼球,很亲切对不对?还有您平时在大街小巷最常见的卤肉饭,可您有没有尝过最正宗的口味呢?
是的,它们有个共同的名称叫“台湾美食”,虽然隔着一道浅浅的海峡,香味却早已漂到我们的身边。您是否为没时间去台湾旅游而苦恼?告诉您一个好消息:6月15日至21日,您在嘉兴也能品尝到原汁原味的台湾美食,它们即将登陆江南摩尔南街区,为您奉上独具闽南风情的饕餮盛宴。
“嘉兴台湾美食周”由嘉兴市秀洲区人民政府、中华两岸连锁经营协会主办,江南摩尔承办。“台湾老太阳糖”、“台湾一口肠”、“台湾泡菜臭豆腐”等30家台湾知名特色品牌商家纷纷进驻,届时江南摩尔南街区将有100多种脍炙人口的台湾风味小吃等着您一一品尝,这些原本分布在台北、台中、台南等地的特色美食,您在家门口就能大快朵颐。
统一的摊位设计、统一的服装、统一的美食标识,您将领略展示宝岛特有的美食风情。本次嘉兴台湾美食周所用的原料和调味品均来自台湾,众多台湾名厨也将在美食周期间现场展示厨艺。他们不仅会让您品尝到美味佳肴,也会将各种美食的“身世背景”向您娓娓道来,让您如同置身于熙熙攘攘的台湾夜市,在满足口腹之欲的同时也让大脑进行一次“台湾美食文化之旅”。
在现场,您还能听到让人深深喜爱的台湾民谣,看到台湾各种民俗风情介绍,感受台湾同胞的热情。您还犹豫什么?快来寻找您记忆中那些台湾偶像剧和言情小说中的味道吧!
活动时间:2011年6月15日——21日(9:00-21:00)
活动地点:江南摩尔南街区
主办单位:嘉兴市秀洲区人民政府、中华两岸连锁经营协会
承办单位:江南摩尔
美食周开幕式时间:2011年6月15日10:30-11:30地点:江南摩尔下沉式广场
便民贴士
嘉兴台湾美食周 时间:6月15日至21日(9:00-21:00) 地点:江南摩尔南街区
至江南摩尔的公交线路: 9路21路23路28路33路70路71路72路84路85路86路
历史背景
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台湾美食文化之所以发达,有其历史悠久的典故。自清代起,农人自福建来台开垦山林,这是一项很耗费体力的劳作,于是头脑灵活的经营者便挑着各种冷、热小吃到田边、山边向开垦者兜售。
在初民垦荒时期,经常举办迎神赛会,所以台湾许多小吃市集都在庙旁。近数十年,随着台湾经济起飞,小吃街渐渐在大都市站稳了脚跟,台湾美食也被赋予现代意义。
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中华两岸连锁经营协会于2009年4月在台北成立,由近六十家台湾知名连锁企业共同发起,至今已成功举办多场“两岸连锁加盟品牌展”与“两岸企业家论坛”等两岸性的企业交流合作联谊活动,对推动与促进两岸产业间的交流合作共赢发展搭建了良好的平台。