新华网深圳4月19日电因为卷入“瘦肉精”事件停牌一个多月的双汇发展19日复牌，开盘即被80多万手大单封在跌停板，股价报70.15元，直至收盘都未打开，成交量不足11万股。
业内人士分析认为，尽管双汇发展公告称，目前公司销售已恢复至事件曝光前的七成，但是食品安全牵系千家万户，双汇发展作为国内肉类食品加工龙头企业和明星工厂，出现这种恶性事件，市场反应激烈在情理之中。但中长期看空还是看多要取决于市场，目前仍很难判断。
基金总损失已超过35亿元
3月15日，媒体曝光河南部分养猪场的“瘦肉精”生猪流入双汇集团子公司济源双汇，当日，双汇发展股价以跌停收盘；次日，双汇发展宣布停牌，停牌前双汇发展的股价为77.94元。4月19日，双汇发展复牌再以跌停收盘，股价下滑至70.15元。
瘦肉精事件在把双汇集团拉入食品安全漩涡的同时，也让投资者承受了巨大损失。公开数据显示，截至去年末，共有169只基金持有双汇发展，累计持有双汇2.16亿股，占双汇发展流通股的35.66%。包括兴全、国泰、大成、上投摩根等基金公司。其中兴业全球基金旗下的兴业全球趋势、兴业全球视野所持双汇发展数量位列各基金的第1和第3位，旗下6只基金合计持有2553.77万股。
据粗略测算，169只基金因为3月15日当天双汇发展跌停造成18.7亿元损失，加上19日跌停造成16.8亿元市值蒸发，基金总损失已超过35亿元。
短期看空，长期还不明朗
尽管双汇发展4月18日晚发布的公告，对“瘦肉精”事件影响及应对措施进行了详细说明，称“瘦肉精”事件起源于旗下子公司个别员工在采购环节没有尽责，致使少量饲喂有“瘦肉精”的生猪进入工厂。
双汇集团董事长万隆此前在接受新华社记者采访时也表示，双汇集团将制定“7条安全保障线”，包括引入第三方机构监督、在集团成立食品安全监督委员会、建立食品安全日上报制度、举报制度、设立奖励基金、强化收购环节防堵“瘦肉精”、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力等，实行高于行业标准和行业认证的安全措施，力保产品不再出现质量安全问题。
公告还称，双汇集团目前公司营销业绩已经恢复七成左右。其中鲜冻品的日发货量为1500多吨，已恢复至2011年3月份上半月平均日发货量的89%；肉制品日发货量为3200多吨，已恢复至3月份上半月平均日发货量的71%；日回收货款9000多万元，已恢复至3月份上半月平均日回收款的72%。
但是市场对其表现仍然心存不安。万得资讯信息显示，主流研究机构已下调双汇发展2011年每股业绩预期。由此可见，复牌跌停早在“预料之中”。而对于双汇发展之后的走势，分析师们则一致认为，“短期看空，长期还不明朗。”
平安证券研究所首席策略分析师王韧说，“瘦肉精”事件对于双汇集团的营业收入和品牌形象都带来了很大的打击。双汇发展发布公告表示，瘦肉精事件预计影响双汇发展营业收入13.4亿元。因此，复牌跌停完全在预期之内，并且仍有往下的空间，未来几天还会出现几个跌停。但中长期看空还是看多要取决于市场，目前仍很难判断。
须建立起真正的食品诚信体制
国都证券分析师表示，毕竟在食品行业，经销商的态度是最为重要的。目前已经有消息指出经销商“跳槽”的消息，如果这一态势持续蔓延，双汇发展的反弹将面临很大困难。记者19日当天早晨走访深圳多家超市，发现在华润万佳、家和悦等超市鲜肉柜台，双汇冷鲜肉并没有上架。而双汇火腿、香肠等产品虽然上架了，市场反应并不乐观，个别顾客接受记者采访时表示短期内不会购买双汇产品。
中信证券分析师表示，国内外食品饮料行业中的很多公司都发生过类似于双汇发展的这种食品安全事件。短期内双汇发展必将经历剧烈阵痛，但中长期来看，只要能存活下来，此时也会成为低价入手的投资机会。
申银万国19日发布研报也认为，在成本方面，瘦肉精对猪价影响甚微，短期双汇股价受制于机构被动减仓等因素，有超跌可能，但中长期依然看好肉制品行业前景和双汇行业地位。
但是食品安全不容忽视，一些经济分析师明确表示，如果双汇复牌后不受到市场的惩处，中国的食品安全情况可能恶化。只有建立起真正的食品诚信体制，有一套完整的机制证明双汇的安全系数在其他企业之上，双汇才能重新获得高估值。
