昨天上午，卫生监督部门执法人员对市区百花育才学校和浙江科技工程学校的食堂进行了检查，在百花育才学校的厨房内发现了一些变质的猪油，被执法人员当场没收。
这次检查是春季学校开学后，我市卫生监督部门对辖区内学校(幼儿园)食堂及学生集体用餐配送单位食品安全情况进行全面检查的行动之一。据卫生监督部门相关负责人介绍，经过这几年的专项整治，学校食堂食品卫生安全的整体水平有了明显提高，但是本次专项检查中也发现了不少问题，主要表现为：部分学校特别是民工子弟学校卫生基础设施投入不足，厨房布局不合理，导致操作流程不符合卫生要求，容易造成交叉污染；部分学校食堂食品原辅料采购未严格执行索证管理制度，有3家集体用餐配送单位采购索证资料不齐全等。
截至目前，市本级检查学校(幼儿园)食堂及集体用餐配送单位102家，检查水产肉食品批发市场肉店23家。发出卫生监督意见书47份，责令存在问题的学校食堂限期整改。12家学校食堂因索证管理和卫生问题，拟给予警告等行政处罚。
