余新组织联合执法小组清查“学生用餐一条街”加强管理和引导之外其实还得细思量
-《学生用餐卫生伤不起啊伤不起!》后续报道
盛饭菜用的是早已被禁止的泡沫饭盒,学生吃饭就蹲在马路边,卖给学生饭菜的店没有任何餐饮资质……这是余新镇中心小学门口“学生用餐一条街”展现给大家的真实面貌。
3月19日,晚报对此问题进行了报道,引起了余新镇政府的高度重视。昨天,该镇由一位副镇长牵头,组织相关职能部门对“学生用餐一条街”进行了整治。
联合执法进行清查
据了解,看到晚报报道后,余新镇分管文教卫等方面工作的副镇长康涛立即召集城管、工商、卫生、公安等4个部门的相关负责人开会,要求他们马上赶到余新镇中心小学门口进行调查。
昨天上午,联合执法小组对“学生用餐一条街”进行了清查,发现这里一共有4家小卖部根本就没有任何经营餐饮的资质。
康涛在接受记者采访时说,实际上,余新镇中心小学门口以前不光有经营餐饮的小卖部存在,还有一些流动的小摊小贩等。为此,在今年年初,镇里还组织过人员进行大力整治。整治过后,小摊小贩少了,卖学生餐的小卖部却多了起来,这给学生的饮食安全带来了很大的隐患。
昨天下午,康涛又再一次在镇政府召集了城管、工商、卫生、公安、学校等部门和单位的负责人开会,让大家尽快拿出具体整治方案,一定要彻底解决“餐饮一条街”问题。
“对于有经营餐饮资质的,一定要加强管理和引导。而那些没有资质的,勒令经营者不能再经营,什么时候有了资质再经营。”康涛说,“我对校长说了,要加强对学生的宣传,让他们懂得安全用餐的重要性,尽可能让学生留在学校食堂吃饭。”
如何留住学生的嘴
记者调查发现,实际上,余新镇中心小学门口的小卖部对学生们的喜好可谓了如指掌,价格是他们最大的卖点。
记者采访中看到,这里的小卖部出售的盒饭是一荤两素,价格4.5元,一桶方便面包括开水3.5元,比学校食堂5元一餐要便宜。
一名不经常在学校食堂吃饭的学生说,在外面吃饭可先交钱,也可以一月一结。“这里便宜,菜经常变。一开始爸爸怕这里不干净,不同意我在这里吃。后来妈妈却说这里便宜,就在这里吃算了。反正吃了很长时间,没看到谁吃出问题。”
当天,记者在这里采访时,就看到一名家长带着孩子在这里吃饭。“价格还过得去,吃吃嘛还可以的,没事的。”家长说。
记者发现,有的学生反映余新镇中心小学食堂的饭菜有点冷。当天记者来到学校内的食堂采访,此时用餐高峰刚过没几分钟。餐厅内的餐具摆放得很壮观,桌子上都贴有一张纸条,上面写着每一个学生的名字。这里也是一荤两素。不过,起码有一半素菜只是吃了一点点,有的甚至动都没动过筷子。而有的则连饭都没动过。
看着剩下的饭菜,食堂老板娘也坦言,确实有点浪费。“我们也在这上面下了不少功夫的,但个别学生不喜欢吃,很多人喜欢吃油炸的,其实这对健康不好。”
实际上,学校食堂方面为了留住学生的嘴,也动了不少脑筋。为了保温,食堂都是将菜放在保温箱内的。但一下子来那么多人就餐,场面有些乱。后来干脆就在学生进来之前将菜饭盛好,放在桌子上。整个过程大约需要45至50分钟。这样虽然很方便学生,但却有一个“硬伤”,就是饭菜容易冷。
那么,其他学校的情况又是怎样呢?昨天下午,记者特地采访了市区的几所学校。其中蓝天学校和南湖创业学校的情况比较典型。
据了解,蓝天学校的在校学生要比余新镇中心小学的学生多得多,就餐的差不多有2000人。但是,没有一个学生在校外就餐。
对此,该校一位姓李的办公室主任说:“实际上,一开始我们学校也存在这种情况,这样很不安全。于是我们就在这上面下功夫,规定学生一定要在食堂吃饭。其次,在菜的品种上做文章,经常变化。此外,我们要求老师和学生一同吃饭。饭菜分好后,用保温箱送到每个班级。”
而南湖创业学校的方校长则说,学校为了留住学生在食堂安全就餐,还专门在农贸市场定点采购,这样菜价能便宜下来。学校还经常请卫生部门来检测。“总而言之,学生在学校里吃饭肯定要安全,只要工作做细,他们就不会到外面去吃饭了。”