央视“3•15”晚会披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉生产冷鲜肉,这则新闻在群众中引起了轩然大波。
新塍镇是秀洲区的生猪养殖大镇,其养殖量占全区的一半以上,年出栏生猪16万头,仅当地菜市场平均每天售出的生鲜猪肉就有近两百头。为此,新塍镇对辖区内的生猪安全养殖十分重视。
据新塍镇畜牧兽医监督管理所所长潘陈苗介绍,自从河南双汇公司“瘦肉精”事件出来以后,这两天监督所在平时常规抽检的基础上,又在全镇进行了地毯式的抽检,保证抽检到每一户每一头猪。据悉,近年来,新塍镇已建立十分严格的生猪监管和“瘦肉精”检测制度,对生猪年出栏50头以上的规模养殖场(户)建立动物防疫生产安全责任书和和畜产品安全告知承诺书,并与养殖户所在村签订重大动物防疫疾病和畜产品安全工作责任书,严格做好生猪的检疫防疫工作,尤其是严把产地和屠场检疫关,确保上市肉产品的安全。
这几天,从新塍镇农贸市场得知,目前鲜猪肉市场供应正常。据市场管理人员反映,市场近期每天都能销售近200头猪的鲜肉,基本上都是本地猪肉,价格也稳定,老百姓吃得也放心。
与此同时,相关部门专业人士也提醒广大居民在购买生鲜猪肉时要学会挑选,购买时要到正规的菜市场,查看出售的猪肉有没有检疫章和肉质品质两个章印。千万不要到路边摊购买或者购买没有敲过章的鲜肉,因为未经过监督部门检验的猪肉,其品质是不能保证的。