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新塍镇多项举措确保幼儿春季饮食安全

2011年3月15日 14:20 [ ] [打印]

  春季是疾病多发的季节,为了确保幼儿春季的饮食安全,防止病从口入。近段时间,新塍镇中心幼儿园联动供货商、家长代表、上级卫生监督部门一起做好做实食品安全工作。

  一直以来,把好供货源头关是杜绝食品安全问题的关键。为此,新塍镇中心幼儿园早在开学初期就和各家食品供应商签订了供货合同,要求供应商做到保质保量。于此同时,幼儿园还自行设计了食品签收手续表,并请专人负责接收各类食品,第一时间查验食品质量。

  同时,由幼儿园膳食管理委员会组织家长代表定期检查园内厨房、用餐环境和伙食烹调过程,一旦发现问题当场整改,并及时商议制定下阶段食谱。

  另外,新塍镇中心幼儿园还积极主动配合上级卫生监督部门的监督和指导,做到不缺一个程序,不漏一个环节,让每一名幼儿在吃得健康的同时也保证了每天营养的摄入。

来源: 秀洲新闻网   作者: 通讯员 许建红 顾玲红    编辑: 谢冬妹

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