新塍:做“羊文章”年增收500多万元
2010年11月24日 07:38
昨天中午,在新塍镇东新养殖场里,几名工人正在给羊喂草料。老板周文银告诉记者,今年10月,他从洪合镇的湖羊市场买进135只羊,明年春天这些湖羊就可以繁育了。“这个养殖场最多可养近千只羊,我准备边繁育边购买一部分,逐渐发展规模养殖。”周文银说。
每年的秋冬季节,新塍羊肉就成了很多食客的餐桌美味。近年来,借助新塍羊肉的名气,新塍镇不少村民在家中养羊、贩羊、宰羊、烧羊肉、卖羊肉等,做足了“羊文章”。为进一步提升养羊的收益,新塍镇采取品种改良、快速繁育、扩大规模等措施,鼓励群众发展养羊业。目前,当地山羊和湖羊的总存栏数达13000多只,年出栏数达6500多只。同时,在做大养殖的基础上,新塍镇还积极做强羊肉品牌。今年9月,洛东秘制羊肉成为秀洲区第三批非物质文化遗产代表作之一,采用“新塍羊肉”商标的羊肉已和浙江大学以技术订单形式成功合作,即将以真空包装形式推向市场。
据初步统计,新塍每年做的“羊文章”可为农户带来500多万元的收益。
来源:
嘉兴日报
作者:
记者 毛晓宇 通讯员 许建红
编辑:
吴怡之
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