2010年2月8日 08：22

    昨天，为期4天的2010嘉兴农展会成功落下帷幕。今年的农展会延续了前3届的火爆销售势头，现场销售额达983.5万元，较去年增长了30%；订单销售1809万元，是去年订单销售额的16倍。

　　在销售形势一片大好的背后，更值得欣喜的是今年农展会悄然发生的变化。引进外地企业参展、举行农业推介会和农业合作项目签约、订单销售额首次超过现场销售额，这些变化意味着今年的农展会正在从以往单纯展示展销向引领现代农业发展转变。

　　外来企业打开了对外学习的窗口

　　以往的农展会，参展企业只局限在本市范围，而2010嘉兴农展会则引进了金华、绍兴、湖州及台湾等地的农业企业与本地企业同台竞技。这些外来企业不仅带来了良性竞争的“鲇鱼效应”，也给我市农业企业打开了向外学习的窗口。

　　湖州、金华、绍兴三地企业带来了最能代表当地特色的农产品。金华的招牌农产品是各类腌肉，金华火腿、香肠制品等成为禾城市民争相选购的对象；珍珠制品、酥糖食品则是绍兴与湖州参展企业的拳头产品。

　　“挑选主打产品参加农展会，可以在市民心目中留下深刻印象，这种先入为主的印象将有助于同类农产品尽早打开嘉兴市场。”对于这样的“抱团作战”战术，一位参与了4届农展会的工作人员给予这样的评价，“今后嘉兴农产品在拓展新市场时，也可以采用这种战术。”

　　此次参展的17家台湾企业，对于嘉兴农业企业来说具有更大的学习价值。如何提高农产品的增加值，台湾金信实业社的丝瓜肥皂是最生动的例子。在嘉兴农民眼里，过度成熟的丝瓜由于不能食用已经失去价值，但是在台湾，这些丝瓜经过工业加工，却成为绿色环保的“丝瓜手工皂”，每块手工皂的销售价达60元，远远超过单纯丝瓜的售价。

　　在销售农产品时，台湾企业从单纯强调口感向宣扬其药用价值转变。在台湾企业的摊位上，很多农产品都有一张功能说明书，诸如兰香子有清凉去火功能、橘红有治疗咳嗽功能等。

　　“总体来说，台湾的农产品已从售卖食用价值向售卖营养价值转变，这非常值得嘉兴企业学习。”市农经局产业处相关负责人深有感触地说。

　　招商引资突破展示展销的功能

　　本次农展会在吸引市民消费目光的同时，也成为工商资本寻找农业合作项目的平台。在农展会期间，我市专门举行了嘉兴农业推介会。省内外许多工商资本纷纷通过农展会这个窗口在我市开展农业项目合作。

　　浙江鸿翔建设集团在多个领域都有投资，今年企业把目光转向了农业。在农展会期间，鸿翔建设与海宁丁桥签订了价值3亿元的合同，双方联合开展中国（海宁）潮乡国家级休闲农业基地建设。与鸿翔建设一样，嘉兴金悦王朝绿色田园有限公司、华润置业（上海）有限公司、浙江印象古塘农业科技有限公司等企业也在农展会上寻找到了心仪的项目。据悉，在农展会期间，15个农业合作项目的签约金额达6.65亿元。

　　“工商资本的注入是个积极信号，这将改变嘉兴传统农业的生产结构。随着越来越多工商资本的流入，差异化、精品化生产等理念将改变原来粗放型的农业生产模式，大大缩短我市向现代农业转型的历程。”市农经局局长戴峰说。

　　前3届农展会，现场销售金额都超过订单销售的金额。但在今年，1809万元的订单销售额远远超过900多万元的现场销售额，这成为本次农展会的最大亮点。平湖市绿岛食品有限公司与上海一家出口公司达成了800万元的杜瓜子出口销售意向，成为农展会历史上签约的最大订单。南湖区关祥蔬菜专业合作社也收获了一份540万元的销售订单，将600吨南湖菱打进了金华市场。

来源： 嘉兴日报 　　作者： 欧 林 　　　编辑： 张彬