十五六年之前，我曾去过背荫河，此番是旧地重游，所以，不胜感慨。车子到了背荫河边停了下来。先去看看小河。河面依旧不甚宽，仍然是粼粼之波光，从容的流速，潺潺的水响，那种宁静，那种境界，那种别样的风度，让人能进一步地理解，“子在川上曰”的深层含义。
背荫河的西岸，是一溜卖各种农产品和河产品的当地小贩儿。他们卖的有菱角、南瓜籽、铜罗鱼、石榴籽儿（一种冷水小鱼儿），还有俗称“黄瓜香”的红尾巴小鱼，以及各种河蚌肉、河贝肉等等。全是活的，十分新鲜。观赏之中，想马上就能吃到嘴里。
在小贩儿们货摊的斜对过儿，有几家乡下饭馆，我们便选了一家小二楼的进去。真不错，临窗的那个大单间，可以凭窗观河眺山。单间内有一领偌大的火炕，喝高了，可以睡在那里，酒醒了之后再走——店家想得可真周全。
点菜吧。
同行者中有一位曾长年下乡工作的朋友，他会点，一共点了六个菜，六六大顺。他点了一个小笨鸡炖榛蘑粉条子，是真正的小笨鸡，说句笑话，女人是城里的俏，小鸡是乡下的好。所谓笨鸡，就是那种半天也炖不烂的乡下人家自己养的鸡。价格不菲，三十八元。可以可以。然后是酱炖石榴籽儿，就是花泥鳅，不用开膛，撒点盐一煞，让它们吐出腹中杂物，用豆油活炒，加大酱、红辣椒，一烹一炖，就行了。奇怪的是，这些石榴籽儿全是母的，而且个个腹中有籽（故称石榴籽儿），那么，公的呢？公的去了哪里？真个河中之谜呀。又点一个干煸大板儿黄。板儿黄类似小白膘子鱼。在温州时，绍国兄请我吃过。他们那地方叫“白灵鬼儿”，东北的“板儿黄”比“白灵鬼”大些，八寸余，野生，扁扁的，一煸，脆脆的，手撕着吃，微辣，有点儿咸，那种感觉是在烤鱼与煸鱼之间，不错，只是芒刺太多，吃的时候不可性急。另一个是炒河蚌肉。这种东西需多放辣椒，不然太腥。也很好吃的。这种东西在上世纪六十年代是喂鸡的，而今，一盘三十元。再就是松花江上名鱼“三花五罗”中的铜罗鱼。俗称鸭嘴子。此鱼头酷似鸭头，肉白而细腻，而且硬硬的，有嚼头，好吃。再一个就是纯东北乡下“产品”蘸酱菜，红红绿绿的一大盆，其中有毛葱、小根儿蒜、黄瓜、干豆腐、婆婆丁，蘸鸡蛋酱吃，或者用干豆腐卷着吃，爽口，开胃。主食是米饭，也是纯乡下人的饭。另外还有鱼肉粥酒是乡下人自产的野葡萄酒，甜甜的，还行，劲不大，没有那种“土烧”解决问题。
满满的一大桌子，开造吧（东北话的“造”，就是“吃”）。几个人造得非常香，非常痛快，非常兴奋。于香、痛快、兴奋之中，也有点失落，我们都是农民的子孙，而今，居然把乡下的普通饭菜当成风味来吃，实在是一件值得反省的事啊。
