秀洲新闻网6月24日讯“快闻，好香啊！”“真想马上尝一口！”今天上午，在桐乡市梧桐街道桃园村槜李文化广场，一场特殊的农家厨艺比赛作为当地第四届槜李文化周的重头戏正在激烈打响。

　　“我准备了三道菜，一道是李香肉，把槜李的汁香融入红烧肉中，另外还有两道是小灯三丁和果味鸡煲，都加入了槜李为主料或辅料，怎么样？以前都没吃过吧。”参赛选手周秋菊一边忙着烹调，一边还不忘热情得递上名片和槜李酒推介着自家种植的槜李。

　　当天，包括周秋菊在内的7户参赛家庭，都是主办方前期从桃园村30多户村民家庭中挑选出来的佼佼者，属于当地种植槜李较早或种植面积较大的农户，他们对将槜李和烹调结合有着独到的理解。

　　“我们希望通过农家厨艺比赛，结合亲自采摘、千人团购、随手拍等一系列推广活动，全方位展示桃园村的特色产业——槜李，使更多人在品尝到正宗桃园槜李的同时，领略到纯正槜李文化在推进美丽乡村建设中的独特魅力。”桃园村委会主任徐建锋说。

　　据了解，槜李，又名“醉李”，古为吴宫贡品，原产桐乡市梧桐街道桃园村，距今已有2500多年的栽培历史，故当地因此有着“槜李之乡”的美称。摘得槜李一枚细细品味，其外形扁圆，成熟后密缀黄点，外披一层白粉，底部常有一“细月”痕，传说为越国美女西施指甲痕。始熟时，果肉鲜香脆嫩，软熟后果肉化浆，蜜甜带酒香。槜李曾获国家农业部颁发的农产品地理标志证书。

　　目前，桃园村现有槜李种植面积1200亩以上，预计今年总产量将达100多吨，产量实现比去年翻番，每斤的价格按品相差异约在30至70元不等。走进农户周文娟家中，只见一家人正忙着装盒，“通过合作社、开网店等多种销售渠道，地里的槜李们全都有了主，去年我们家净挣约10万呢！”周文娟说，今年她家也准备上马农家乐项目了，现在槜李已发展成了村里的支柱产业，槜李酿酒厂、槜李文化博物馆、亲子活动中心也正在规划当中。

　　顺着周文娟手指的方向望去，记者还看到，结合美丽乡村建设，村里在桃东、桃西、倪家浜三个小组进行了统一的外墙涂饰复古工程。同时，桃园村牌楼、槜李 文化广场、古戏台、西施亭等一系列辅助工程也已成型，在桐乡打造中国旅游第一大县的背景下，该村也立下了“争创国家3A级景区”的目标。

　　感兴趣的网友还可以通过微信公共账号：txtaoyuancun，关注当地槜李信息，或者干脆通过导航搜索“桐乡市梧桐街道桃园村”前去体验一把槜李文化。同时，小编也友情提醒各位，在桃园村村头的牌坊边立有一个大型广告牌，上面印有可提供自助采摘和农家饭的槜李种植户的姓名与联系方式，游客可根据上述方式自行联系农户哦。