一年一度的春节，热热闹闹过大年。对于大多数家庭而言，春节也是一年中花钱最多的一次节庆。记者走访各大商场、超市、酒店及各大专业市场了解到，马年春节黄金周，市区各大商贸企业开展了一系列促销活动，嘉兴消费市场商品丰富、热点突出，市场消费红火，呈现多元化，价格总体平稳，年味十足的传统消费占主要市场，餐饮市场出现新风尚，向大众化消费转型。
商家让利促销 大众商品“热”
马年春节黄金周，商家们使出浑身解数抢搭假日经济“便车”。针对春节消费旺季，我市各大商场、超市纷纷抓住时机，推出各种新年促销活动，营造出浓厚的节日气氛，调动广大消费者的购物热情，大众商品消费总体较为火爆。
记者了解到，江南大厦、戴梦得购物中心等商场超市在春节期间推出冬品5至7折，刷卡满送券、刷卡抽奖等促销活动，给消费者带来众多实惠；苏宁、永乐电器也推出春节家电优惠活动，对节日期间的家电商品进行了特价促销。
采访中记者发现，受中央“治奢令”影响，马年春节，我市的消费热点集中在食品服装等大众商品上，价格实惠、包装简单的年货商品旺销，而高档礼品销售明显下滑。根据市商务部门的调查，春节黄金周期间，我市消费品市场消费亮点较为集中，主要为生鲜水果、水产品和肉食品消费品，以及超市年货、服饰类及民俗商品等。
“今年购买精品水果、青鱼干等馈赠佳品，以及牛奶饮料、糖果、茶叶等年货的市民增多，一些高档烟酒销量相对减少。”市区一大型超市相关负责人告诉记者，今年春节期间，百姓消费更加理性，大众商品销售情况较好，另外各种带有马年图案的挂件、配饰、装饰品以及灯笼、福字、春联等销售比较红火。
与往年相比，今年服饰类商品也颇受青睐。岁末年初，市区各百货商场都针对冬季服饰推出重磅促销活动，消费者购买踊跃，围巾、手套、羽绒衣、棉衣、保暖内衣、加绒打底裤等服装鞋帽销售火爆。
餐饮业向大众化消费转型
“八项规定”出台后，反对铺张浪费观念深入民心，高档餐饮正逐步向中档大众餐饮转型。日前，记者走访中了解到，春节期间，我市各高档酒店积极谋求转型，“放下身段”招徕顾客，纷纷推出大众化消费套餐，颇受市场欢迎。
“今年春节，我们酒店形势很好，包厢更是难求。”嘉兴太阳城大酒店的总经理卫飞翔告诉记者，春节黄金周期间，商务聚餐基本绝迹，家庭消费、朋友聚餐几乎占据了全部的市场份额。
记者获悉，为适应市场需求，太阳城大酒店在春节期间推出了适合家庭消费和朋友宴请的消费套餐，人均消费在100元至200元之间。“前几年的消费标准都在200元至300元之间，马年春节消费标准明显降低了。”卫飞翔说。
推出大众化消费套餐，让不少高档酒店一扫2013年以来餐饮业低迷的阴霾，有力地拉动了春节餐饮消费。市有关部门的监测报告称，春节黄金周期间，隆聚和太阳城两大餐饮企业龙头实现营业额793万元，同比增长11.8%。
与高档酒店对应的是，一直主打大众化消费的中档餐饮企业在春节期间赚了个盆溢钵满。春节期间，嘉兴市阿强骨头王连锁企业13家店面中，正常营业的有11家。“马年春节，亲朋好友之间的聚餐，成为餐饮市场的主流。”嘉兴市阿强骨头王连锁企业董事长江明强表示，春节长假正常营业的11家店面中，每个店面都是顾客盈门，人均消费100元左右的桌餐，市场反映非常好。“总体来看，与去年春节相比，阿强骨头王连锁企业的营业额同比上涨了15%至20%。”江明强说。
记者采访中了解到，今年我市春节餐饮消费还吹起“节俭风”。来自市商务局的报告称，在“厉行节约、杜绝浪费”的号召下，不少餐馆、高档酒店纷纷推出小份菜、半份菜的年夜饭套餐，引导消费者适度订餐、避免浪费。很多餐馆酒店的餐桌上摆放着“文明就餐、节俭惜福”、“吃多少、点多少，吃不完就打包”等提示用语，引导市民杜绝“舌尖上的浪费”。
货源供应充足物价总体平稳
记者了解到，马年春节的七天长假，嘉兴市区节日气氛浓厚，市区各种商品货源充裕，市场供应和销售秩序良好，与老百姓生活密切相关的重要商品价格总体平稳，果品蔬菜价格有所上涨。市物价局价格监测中心的监测结果表明，粮食类、油类、肉禽类、蛋类、水产品等零售价格除了花鲢鱼、鲫鱼、河虾分别上涨了6.25%、6.25%、8.33%外，其他均与节前持平。
据了解，进入1月后，我市果蔬价格逐渐上扬，到大年三十当天，果蔬价格均达到最高峰。从2月6日监测数据来看，列入监测的25种蔬菜简单平均价每500克为4.66元，较节前的4.54元上涨了2.64%。“节日期间，我市天气以晴好为主，这种天气利于蔬菜生长，因此本地菜供应充足，蔬菜价格大部分保持平稳。”据市物价局价格监测中心相关负责人叶德根介绍，作为节日礼品的“主角”水果，在节前着实火了一把。嘉兴水果批发市场统计数据显示，节前半个月的果品日均交易量达到6521.6吨，同比增长19.73%，果品均价达到6.9元/公斤，同比增长14.11%。市民常备年货如苹果、梨、赣南橙等交易量在节前快速增长。
据分析，春节期间，果蔬等生活必需品价格上涨主要是供需矛盾引起的。在需求上，市民大多会在节前集中采购年货，由于今年暖冬天气，部分市民并未大量囤积年货，改为随时购买随时消费，需求量有所增加。另外，果品价格上涨除了受节日效应影响外，近年来人工、运输、保管等费用的增加，也是造成水果价格上涨的原因之一。预计正月十五以后，随着供应转入正常，果蔬价格将会回到节前水平。
另外，我市因参与“杭州都市圈(杭嘉湖绍)2014年新春旅游优惠月活动”，嘉兴市民凭身份证、暂住证等有效证件，可享受新春旅游优惠，如嘉兴市区“南湖景点加市区月河街景点”每人为70元(节前原价为110元)、嘉善西塘景区联票每人为70元(节前原价为100元)。
