为加强辖区内托幼机构的餐饮安全监管工作,9月29日至30日,秀洲区食品药品监督管理局联合区教文体局、区卫生局等部门对辖区内11家重点监管幼儿园开展安全检查专项工作。
据悉,此次全区联合安全检查共出动工作人员88人次,主要对托幼机构的餐饮食品安全进行检查。检查发现9家托幼机构食堂未办理有效《餐饮服务许可证》,存在未能落实48小时食物留样制度、原材料索证索票不全、厨房间功能区间及标志不全、未能出示工作人员健康证明等问题。执法人员现场责令托幼机构负责人在取得有效《餐饮服务许可证》之前暂停餐饮服务,对现有食堂条件提出整改建议,要求托幼机构负责人加强对食堂管理人员的食品安全知识培训,进一步提升食堂工作人员的管理水平。