中秋节临近，月饼产销量逐渐增大。为规范秀洲区月饼产业的加工秩序，近日，区质监分局与辖区内18家月饼生产企业及生产加工小作坊的负责人进行了座谈，各企业负责人还签订了《食品生产加工企业质量安全承诺书》和《食品生产加工企业质量安全责任状》。

　　此次座谈会上，区质监分局在对企业原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验、人员健康管理等方面要求进行重申的基础上，重点对严禁使用回收食品做原料、严格规范食品添加剂使用和产品标签特别是营养标签的标注进行了强调。同时要求企业对照《月饼生产企业质量安全主体责任情况自查表》要求进行逐项自查，查漏补缺，进一步规范生产行为，确保产品质量安全，让市民吃上放心月饼。