什么样的农产品特别受到消费者和商家的喜爱？什么样的农产品才能在激烈的市场竞争中占得一席之地？种植什么样的农产品才能“农业增效、农民增收”？昨天，记者从市农经局获悉，即将举行的2013嘉兴精品果蔬展销会暨名特新优农产品农商对接会，将为我市农产品生产者和采购者搭建无缝对接的平台，更优质、更安全、更实惠的农产品将从“菜园子”直通市民的“菜篮子”。

　　长期以来，农产品流通环节过多被认为是卖难买贵现象出现的主要原因之一。作为农产品产销大市，嘉兴本地市场的消化量不到一半，剩余部分必须吸引更多的外地客商前来采购，才能确保本地生产者稳定收益。流通环节过多阻碍了产购双方直接的信息对接。生产者不知将优质农产品卖给谁，采购者不知去哪里买优质农产品，面对产销链上的这两大难题，今年市农经局尝试通过对接大会这一形式直接打通产购双方的信息交流通道。

　　“由于存在季节性强和保鲜性差等特殊性，农产品生产者必须在短时间内找到合适的买家，如果完全通过市场的信息调剂，可能使很多农户错过最佳销售期。现在我们将产购双方请到一起面对面交谈，就可在最短时间内实现产购信息的对接。”市农经局相关负责人说。为使产购对接常态化，市农经局还专门收集了生产商的主要产品、销售季节、联系方法等信息，装订成《采购指南》提供给采购商。今后采购商想要采购哪种农产品，查询《采购指南》就可直接找到生产者。同时，农业生产者也可通过这一窗口直接获悉市场的需求信息，从而根据市场信息及时调整种植养殖结构，实现产出利益的最大化。

　　“除解决信息不对称问题，农商对接大会也想给我市农业企业的‘二次创业’添把火。”市农经局负责人说。虽然我市拥有数量众多的农业企业，但多数企业的规模偏小、实力偏弱，目前仅拥有省级农业龙头企业32家、国家级4家。只有将这些“数量多、个头小”的企业培育成“实力强、带动性强”的龙头企业，才能真正做大做强嘉兴的农业产业。

　　“历史经验证明，展会资源是引导农业企业发展壮大的有效途径。”市农经局产业处处长胡友根说。通过近几年省、市两级农展会带动，我市培养了五芳斋、青莲食品、三珍斋等一批知名农业龙头企业，推出了王店“三园鸡”、“金丝娘”猕猴桃、“南湖”脱水蔬菜等拳头农产品。但更多的小微农业企业却因为季节限制、产量偏小等原因，错失了农展会这一舞台。“此次农商对接大会就是想在这些企业发展过程中推一把，引导它们早日发展壮大。”胡友根说。

　　农商对接大会也是推动农业部门服务理念转变的好载体。“长期以来，农业部门的关注点大多停留在产前和产中，对产后环节的忽略，往往会在产业指导过程中造成盲目判断，使得农民种植出来的农产品找不到市场。今后农业部门要学会把脉市场的本领，从市场的实际需求指导农户种植，真正实现优质农产品卖出优价的目的。”市农经局负责人说。