经过6年的开发建设，如今的江南摩尔广场已发展成为嘉兴主城区内一个集购物、餐饮、娱乐为一体的新商圈。 -摄影记者冯玉坤
以服务和口碑口口相传
一家理发店和一条街区：以服务和口碑口口相传
-记者沈洁
“越是节日，我们越忙，对我们来说是没有长假概念的。”10月6日下午2时，市区启蒙路东段一家理发店的女店主小唐才端起饭碗匆匆扒拉几口饭，一盘虾、一盘蔬菜，这就是她的午餐，而旁边忙着给顾客吹头发的丈夫甚至还顾不上吃饭。记者注意到，这家并不宽敞的理发店内有好几名顾客，还有带着孩子来理发的。
老家在湖南的小唐告诉记者，她家2006年开了这家理发店，当时20岁出头的她抱着“出去闯闯”的心态，从老家赶到千里之外的嘉兴，并落户秀洲区，与丈夫白手起家经营理发店。这是一家非连锁性质的小店，没有“花里胡哨”的会员制，几乎所有客人都是口口相传的，由于理发店附近都是小区，因此小区居民成为回头客，不少人一光顾就是6年。
和蓬莱路“美食一条街”的特色不同，启蒙路的沿街商铺种类繁杂，几乎涉及各行各业。以东段为例，100米左右的小街上分布着馄饨店、熟食店、房产中介、宠物诊所、文印店、儿童书店、服装店、洗车房等商铺，可谓多种经营。小唐家的理发店是启蒙路东段的3家理发店之一，也是开业最早的。让人感到惊讶的是，这家看似不起眼的小店生意居然一直很旺，小唐夫妇一年四季几乎没有空闲的时候。“很久没回老家去了，该带女儿回家看看，可就是没空啊！”小唐笑着说。
为啥生意这么好？一名正在烫头发的老顾客打开了话匣子：“可能时尚人士不喜欢光顾这样的小店，但对我们这样的小区居民来说很合适。我从他们店开门就光顾了，就在自家附近很方便的。”这名顾客说，她喜欢简简单单的经营方式，这家小店挺朴实的，从来不会像其他连锁性质的理发店那样向顾客推销各种“理发套餐”，也不会夸得天花乱坠，边理发边和小唐夫妇拉拉家常是顾客们的习惯。这家小店的卫生状况一直还不错。天气好的时候，小唐会经常把用过清洗后的毛巾拿到阳光下曝晒杀菌。
从今年上半年开始，细心的顾客会发现，墙上多了一块蓝色大标牌，上面表示卫生情况良好的表情符号特别醒目。此外，经营者身份证、经营许可证、卫生许可证等证件一应俱全。“这是在迎接国家卫生城市复查和全国文明城市复查前期，由秀洲区卫生监督所统一颁发的。”小唐说，有了这块牌子，不仅让老顾客感到欣慰，也能吸引更多新顾客。这家以服务和口碑口口相传的小店，也成为附近居民心中一个亲切的地方。
在创建中文明蔚然成风
一户农家与一个村：在创建中文明蔚然成风
-记者程永高通讯员孟春芳
“一个家庭里3代5口人有4个人没有血缘关系，却数十年如一日和谐共处，连红过脸都没有！”昨天，在秀洲区油车港镇上睦村，谈起老张一家，村党支部书记张有林竖起了大拇指。在当地持续近两年的省级文明镇创建中，该村的文明创建全面而深入，孝敬、关爱老人、家庭和睦、热爱文娱等文明风气已蔚然成风。
40多年前，上睦村的独生女儿张惠娟到了该出嫁的年纪，她却不忍丢下当时还健在的亲人。为了帮助她照顾老人，邻村的小伙子张正新毅然走进了这个家庭。婚后，二人未能生育，便收养了一名女儿，取名叫张引根。张引根长大后，邻村的后生徐永明又走进了这个家庭，担负起照顾家庭的职责。二人后来育有一女，如今已长大成人。
多年来，这个家庭始终都是和睦相处，小辈孝敬老人，长辈爱护子女，不是亲人胜似亲人，从来没有分家的念头。
2006年以来，村里每三年都会评选一次十佳“孝敬之星”家庭，不少选上的家庭成员都表示，老张一家在平淡岁月里的相守，让他们认识到了家庭和谐、互相关爱的重要性。据村治保主任朱卫忠介绍，村里七成的家庭都从事纺织业，收入可以，有不少外来媳妇，几年前婆媳关系很紧张。“当时每年都要调解20余起婆媳纠纷。”他说，调解时经常以老张家为典范，加上“孝敬之星”家庭的评选，这两年基本上没有婆媳纠纷调解了。
不仅仅是孝敬在村里蔚然成风，从去年油车港镇启动省级文明镇创建以来，上睦村出现了更多的文明风尚。如今，在工作之余，中青年村民们都不爱搓麻将了，妇女纷纷跑去跳排舞，村里的排舞队“同联姐妹花”舞技纯熟，在镇里的比赛还获得了第六名。舞蹈队队员、40多岁的谢阿姨告诉记者，傍晚的时候，她会拉上家里几千元添置的音响设备，走到房屋门口的空地上，练习排舞。“我已经会跳30多种排舞了。每天有十几个人在一起练，村里大半的同龄妇女都在练习，既锻炼身体又开心！”她说，
此外，村里的老年人文化活动中心也成了村里老年人的乐土。每天6时到11时，这里免费开放并提供茶水，几百名老年人在这里看电视、打牌、听戏剧，其乐融融，都说比家里热闹多了。
上睦村是个有3000多人口的村落，通过引导，村里孝敬老人、关爱老人、家庭和睦、热爱文娱等文明风尚生根发芽，持续为村民增加幸福感。而不少村文明行为的不断涌现，为今年进行创建省级文明镇验收的油车港镇打下了坚实的基础。
在转型升级中快速发展
一个毛衫经营户与一个市场：在转型升级中快速发展
-记者王杭徽通讯员朱诚
“这件毛衫什么价格？”“52元，是加厚款。”“这件呢？”“这是25元，是今年的新款。”……昨天上午，在洪合毛衫市场的商铺内，店主冯玲一边整理着刚刚从厂里运来的毛衫，一边与进货的客户交流着。
与不少行业遇到“双节”就忙得不亦乐乎不同，毛衫批发市场的生意在长假期间，迎来了旺销季节里相对比较悠闲的时段。“因为我们是做批发生意的，遇到长假，全国各地的采购商大多会选择回家过节，所以我们稍微轻松点。”但是冯玲告诉记者，随着长假的结束，毛衫批发市场的生意又要掀起高潮，所以，现在几乎每家商户都在利用长假抓紧备货。
在冯玲这间面积不大的商铺内记者看到，店里的毛衫样品挂满了整整三面墙，薄款、厚款、长款、短款、条纹款、波点款……样品数量足有四五十种。“今年的产品款式比往年要多，这也是市场需求决定的。”已经营了十多年毛衫的冯玲说，以前大家对毛衫的印象就是冬天穿来保暖的，但是现在，随着设计和毛纱材料的不断改进，毛衫产品几乎可以覆盖春夏秋冬四季。“使用功能的改变，也带来了人们对毛衫产品款式的追求，所以没有新产品，就很难吸引消费者。”冯玲说。
在冯玲的店里，记者还看到一个奇怪的现象，那就是同样的一款毛衫往往会分两种包装，而且一种包装的密封袋明显要比另一种要好很多。对于这样的细节，嘉兴毛衫城管委会副总经理徐根华笑着解释说，这样的两种包装，主要是因为销售对象不同。“包装精致点的，是销售给网店卖家，而包装稍微简单点，则是销售给实体店主。”
虽然只是包装上的一个小细节，却包含了不少销售上的学问。徐根华告诉记者，现在市场内不少店家的毛衫，网上销售和实体店销售几乎各占一半。“网上的批发量增长特别快。”徐根华说，随着线上销售的增加，毛衫市场整个经营模式和理念都发生了新的变化。“比如在毛衫包装上，可能就要稍微精致点，这样才能给网上买家带来一个先入为主的好印象。另外，在备货规则和产品设计上，都出现了很多新的特点。”
而正是通过不断推动线上和线下交易、内销和外贸两条腿走路等转型升级举措，让洪合毛衫在今年赢得了快速的增长。徐根华告诉记者，从他们的统计数据看，今年洪合毛衫的销售主要呈现了两大可喜现象：一个是销售量增长比较明显，成交额同比增长近20%；另一个就是毛衫产品销售季明显拉长，往年的批发高峰大多从8月下旬开始，而今年从7月中旬就开始进入采购高峰。
在保护中得以传承发展
一种传统美食与一个古镇：在保护中得以传承发展
-记者高家宽
通讯员许建红陆费松
在刚刚过去的长假里，到过古镇新塍的居民们，舌尖上月饼的余味尚未消失，鼻孔里又充斥了羊肉香味。到新塍吃羊肉去，成了假期里不少居民休闲度假的一种选择。
10月6日上午9时许，记者来到新塍镇凤舞南路，在一家名为“雪英饭店”的小饭店看到，前来吃羊肉面的食客络绎不绝。虽然这只是一家不起眼的小店，可店里的饭桌前早已坐满食客。店门口的马路上，还停了好几辆汽车，其中有两辆还是江苏牌照的。
来自江苏盛泽的孙先生跟家人围坐在一起，大口吃着香喷喷的羊肉面。“当煮熟的羊肉从大锅里捞出来时，远远便飘过一阵浓郁的香味，这种味觉的享受，是无法用语言来形容的。”孙先生称，这里的羊肉味给他的感觉很独特，特别地道。
此时，闻味而来的食客越来越多，有的因为没有空座位，只能在一旁耐心地等待。“他们多数是经熟人介绍来的。”饭店老板娘陈雪英告诉记者，应老顾客要求，今年该店的羊肉从7月10日起就开始烧了，比去年提早了近半个月。为提高羊肉品质，店家对羊肉可谓是严格要求。“我们全部要当地的山羊肉，外地羊一律不进的，而且是当天烧出来的。”陈雪英说，当地羊也不是随便都可以，而是有所选择的，必须是当年生的雌山羊，而且要散养的。
随着物价的不断上涨，养羊等人工成本也不断增加，导致羊肉价格水涨船高。记者采访中了解到，今年正宗的当地嫩山羊肉一般每块卖15元，相比去年的每块13元涨了2元。尽管价格有所上扬，但当地羊肉制品的销售还是十分红火。
“现在，我们新塍镇在外面的名气越来越响，慕名前来品尝羊肉等传统美食的人自然越来越多。假期里，我们店里每天要卖掉三四只山羊的羊肉，200多块肉，这仅仅是供应本地的，市区或江苏等地的客户打电话来订货的话是不够的。”陈雪英介绍说，中秋节一过，羊肉的销售行情会越来越好，一直到冬至会达到最顶峰。照现在的销售趋势，今年生意也肯定差不了。
虽然每天从早忙到晚，人很累，但生意好就开心。
事实上，新塍羊肉只是新塍镇众多特色美食中的一种。近年来，新塍镇启动了古镇保护与开发工作，古镇的生态、人文、土地等优势资源得到了保护性开发。目前，该镇通过打响品牌、网上销售等举措，新塍羊肉、蟹叉三馄饨、新塍月饼、猪油烧饼等新塍传统美食再次焕发出勃勃生机，在传承中得以发展壮大。
