创办于2003年的东新养鸡专业合作社，经过几年的发展经营，硬件设施逐步完善，饲养规模迅速扩大。2010年底，蛋鸡饲养量达到5万羽，年生产鲜鸡蛋750吨，成为市本级规模最大的一家蛋鸡养殖企业，同年合作社又成功获得“全国科技示范户”荣誉称号。
近两年，东新养鸡专业合作社依托自身的生产条件和能力，通过切实可行的生产管理制度，在饲养过程中严格按照农业部《无公害畜禽生产标准》要求，已列入国家农业部无公害农产品质量认证和审批程序。由于生产的鲜鸡蛋质量稳定、流程规范，产品始终保持产销两旺、供不应求的趋势。现在，东新养鸡专业合作社每天鲜鸡蛋的生产量达到2吨左右，其中50%以上的鸡蛋被嘉兴市五芳斋实业股份有限公司订购，并签订常年购销合同。另外，还与嘉兴学院、嘉兴高中园区的多家食堂和嘉兴市区十多家戴梦得超市签订供销合同。
今年，东新养鸡专业合作社又积极紧跟市场，将传统养殖扩大到半成品加工生产。对此，该合作社负责人周文银说：“成为五芳斋的供货商后，刚开始基本上定量供货就可以了。但是，随着食品安全的要求越来越高，五芳斋的质量安全也抓得很紧，所以如果我们的质量安全不能上去，加工能力跟不上去，那么就会被淘汰。”
然而，要投入做产品加工，谈何容易？资金、场地、设备、技术……一样都不能少，不过这些在周文银跟随五芳斋公司负责人参观了一些先进企业后，他觉得都不是最大的问题。于是，今年6月，随着车间的进一步改造，总投资近100万元的产品加工流水线及巴氏灭菌锅、冷藏车等一整套加工配送设备全部到位，并于7月10日运行试产，平均每天为五芳斋公司加工蛋液500多公斤。
据了解，东新养鸡专业合作社的养殖规模在嘉兴市蛋鸡养殖企业中也算是数一数二的，而这次投资的产品加工设备更是嘉兴市养鸡行业中最先进的。从新鲜鸡蛋出栏到清洗再到光检，然后烘干、打蛋，蛋液与蛋壳分离包装好之后，就直接进冷藏车配送到客户。对此，五芳斋实业公司物流采供部总经理娄加东十分看好该公司。他说，选择东新养鸡专业合作社进行合作，主要是其养殖基地离五芳斋生产基地比较近，能保证产品的新鲜度，而且规模还可以。更重要的是，像这样做深加工的养殖基地，在嘉兴还是第一家。这样不但可以减少五芳斋公司的操作环节，减少车间的劳动强度，还能提高原材料的品质。
