记者采访种姜大户陈继荣
大棚生姜
现场讲解
演示怎样储存种姜
烘姜的地方
秀洲新闻网5月4日讯 都说“一方水土养一方人”，那么“新丰生姜”无疑是对新丰历史、地理、人文和经济的综合浓缩。昨天下午，参加嘉兴市新闻网站“走市镇”联合采访活动的记者们来到了新丰镇净湘村村民陈继荣的生姜种植基地进行采访。
陈继荣告诉记者，现在他共有5个大棚，其中2个大棚种植生姜，其余的种了些南瓜和甜瓜。“以前种姜都是小规模的、露天的，种姜大概只有3斤左右，后来效益好了规模也就变大了，也由竹排大棚变为钢管大棚了。”他说。据了解，目前新丰镇的生姜种植面积以每年10%以上的速度扩张，今年全镇种植生姜面积达到8000多亩。
生姜是新丰镇的特色农业产业。近年来，新丰镇农业技术服务中心通过努力，创新推广“万元千斤”项目，实施水稻——生姜轮作和大棚种植，避免了姜瘟，延长了生姜的上市期。陈继荣笑着说：“与露天种姜相比，大棚种姜产量更高，上市时间更早。每年的大棚生姜上市时间在6月份，比露天生姜早了近一个月。水稻-生姜轮作使每亩地一年大概有一万四千元左右的收入，种植生姜让我们老百姓过上了好日子！”
