近日，位于上海市闵行区罗秀路的尼松野鸭(上海)专卖店开业，这是继“膳博士”、“万好食品”之后，又一个在长三角地区布局的海盐农产品专卖品牌。近两年，随着海盐农产品优势品牌的不断成长，传统的“商超模式”开始以专卖店形式，逐渐抢占长三角地区高端市场。
开业当天，很多上海市民表达了对尼松野鸭的喜爱之情。“尼松野鸭老好吃的，不仅肉质鲜美，而且野味浓厚，我们全家都很喜欢。”家住闵行区的汪女士说，以前她经常去超市购买尼松野鸭，如今专卖店开到她家门口后，吃正宗野鸭方便多了。
众所周知，农产品要想占据高端市场，必须有自己的品牌。据了解，位于海盐县的尼松野鸭公司是嘉兴市农业产业化重点龙头企业。公司以野鸭驯养为特色，以“公司+合作社+基地+农户”的运行模式，从繁殖源头抓起，实现了从驯养、扩繁驯养到回收、深加工，再到品牌连锁专卖的一条龙生产经营模式。目前，公司不仅拥有近两万亩的仿生态放飞野鸭驯养区，还拥有斑嘴鸭、绿头鸭、珍尾鸭等优质种鸭5万余羽。
“相对于一般农产品销售的‘商超模式’，开设专卖店能加速实现尼松野鸭的品牌扩展效应。”该公司负责人表示，下一步他们将在上海每一个区都开设一家尼松野鸭专卖店，进一步将尼松野鸭打入上海市场。
如今，除尼松野鸭外，元通街道的“膳博士”也已经在上海开设了大量的专卖店；而海盐的“万好食品”也在江苏无锡等地开设了专卖店……近年来，为打造精致农业、高端产品，鼓励海盐农业企业“走出去”占领高端市场，海盐县采取了诸多措施。“今年年初，海盐县财政安排2600万元用于农业发展基金，鼓励打造海盐精致农业。今年8月，海盐县农经部门到上海举行海盐名特优农产品(上海)展销推介会，到福建漳州等地开展蹲点招商，推介海盐农产品，帮助企业开展农超对接……”海盐县农经局局长蔡其良介绍说，海盐县在资金补贴、产销对接、农业科研、品牌推广等多方面对农业企业进行帮扶。据统计，2011年，海盐农产品销往长三角地区的产值就达到了23.55万元，较去年增长超过70%。
“海盐现在力推生态高效都市型现代农业，我们尤其鼓励那些绿色无公害的中高端产品对外销售。像青莲食品与尼松野鸭外销时，虽然都有一定的溢价空间，但都受到了当地消费者的欢迎。”蔡其良说。
