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月饼市场日渐升温 口味、包装做足文章

2011年8月12日 09:22 [ ] [打印]

  虽然距中秋节还有一个月时间,但各大商场、超市早已悄悄打起了月饼销售战,月饼市场日渐升温。

  昨天下午,记者走访了沃尔玛超市及附近多家蛋糕店,发现最显眼的位置上都摆放着月饼,蛋黄、椒盐、椰蓉、五香等十几种不同口味的月饼,吸引了不少消费者驻足选购。“近期月饼销售量还可以,大家多是购买散装的月饼,提前尝尝鲜。”据沃尔玛超市销售人员介绍,一些老年人对椒盐、黑芝麻、白果等口味比较青睐,而一些年轻人比较偏好蛋黄、椰蓉、哈密瓜等口味。记者注意到,散装500克的月饼价位在17.8元到23.5元不等,相较去年,月饼的单价有小幅上涨。

  记者采访了解到,目前礼盒装的月饼销售情况清淡,从价格上看,从100多元到200多元不等。江南摩尔一家蛋糕店在门口张贴着预订中秋月饼礼盒的广告,里面是琳琅满目的礼盒展示,销售员称,实物要过段时间才会陆续上市。

  记者还从大润发等多家商家了解到,为了抢占中秋月饼市场,商家纷纷围绕价格、口味、包装等做起了文章。一商家还特意推出了玉米马蹄莲、龙井、乳酪咖啡、黑芝麻、白莲和绿豆沙等系列口味月饼,以满足不同消费人群的口味需求。

来源: 嘉兴日报   作者: 记者 姜鹏飞 实习生 周澄    编辑: 谢冬妹

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