2010年11月24日 08：28

    无规矩，不成方圆，湖州长兴为农家乐定出规矩，把乡村旅游做成了浙江省的样板。21日，“发展乡村旅游、促进城乡统筹”杭州都市经济圈联合采访团走进全省乡村旅游发展的样板——湖州长兴。

　　农家乐日进斗金

　　在长兴水口乡顾渚村的“毛草屋”农家乐，老板陈会棠刚刚送走了60名来自上海的客人，又有江苏的客人住进来了。

　　陈会棠一边招呼客人，一边向记者介绍：“现在我这家农家乐可供60多名游客住宿，300多人同时就餐，生意很好，预订住宿，起码要提前半个月。因为游客太多，住不下的客人，我都介绍给了乡邻。”

　　由于“毛草屋”日进斗金，陈会棠还叫回了在杭州打工的女儿女婿。现在，他家每年接待游客约2万人，净利润达到了60万元。

　　在顾渚村，共有农家乐260多家，从业人员逾1400人，占到全村劳动力的80%。这里已经成为湖州农家乐乡村旅游的聚集地之一。作为湖州近年来重点培植的旅游模式，用标准化打造的乡村旅游，使这里成为浙江省农家乐发展的样板。

　　制定农家乐

　　地方标准

　　手指各种荣誉奖牌，湖州市旅游局副局长虞利民介绍：“‘毛草屋’是浙江省农家乐的五星级。但是在长兴，‘毛草屋’只达到了三星，再高等级的四、五星级农家乐暂时空缺。”

　　虞利民说：“长兴乡村旅游发展之初，就在全省范围内率先制定了农家乐地方标准，以标准化规范产业标准、以精品化提升档次。因为实际操作效果好，这个模式也就成了浙江省的样板。”

　　据介绍，《长兴县农家乐服务质量通用要求》规定，农家乐餐饮设施、住宿设施、配套设施、服务质量、业务技术、安全防范、环境卫生等方面必须达到相关要求。比如厨房要设置粗加工间、烹饪间等，除了生熟食要分开外，后堂还要设立油烟净化器；对于卫生间排放的污水，这些农家乐还设置了生活污水处理池，通过芭蕉、美人蕉等植物的生态净化，把污水变成了清水；客房中要有体现农耕或民风特色的陈设等。

　　陈会棠认为，自己能靠乡村旅游致富，关键还是当地政府的政策好，对获得星级农家乐认定并授牌的经营户，3年内按政策规定返还办理证照的相关规费，税收给予补助。另外，政府请来了同济大学的教授为他设计新楼，专家开具的“徽派”特色“药方”，让陈会棠新建的农家乐院落更有味道。

　　乡村旅游

　　带动一方经济

　　“古生态奇观，茶文化圣地”的长兴旅游品牌正日益在长三角乃至全国叫响。据统计，环境的改变，使这里成了上海、杭州等大都市游客旅游休闲的目的地，湖州每年新增旅游人次在100万以上。

　　由于周边旅游经济的兴起，出售山货以及专门为农家乐提供种植和养殖服务的农户也形成了“一条龙”的产业链。截至今年9月底，湖州全市累计接待游客数达到了442.16万人，同比增长了25%，直接营业收入4.36亿元，同比增长32%，经营户直接销售农产品2.96亿元。

　　湖州没有铁路与上海相连，但虞利民却认为这不是阻碍游客的瓶颈，因为湖州与上海交通制约正在改变。“几天前，湖、苏、沪城际轨道前期项目已经启动。这意味着今后上海到湖州最多只需要半个小时；另外，世博会直通车给湖州带来了大量客源，现在直通车变为湖沪直通车，将到达上海的各个小区。”

来源： 南湖晚报 　　作者： 周 琦 　　　编辑： 朱琴燕