2010年6月17日 08：26

    日前，“端午民俗文化消费体验团”走进了辖区粽子企业，零距离感受了粽子文化。

　　体验团代表们来到嘉兴市真真老老食品有限公司后穿上了厂方的工作服，先后参观了该公司粽叶清洗车间、淘米车间、肉料加工车间以及生产和存储车间，了解了粽子从进货检查、生产加工到包装、运输的全过程。在公司的生产流水线上，自动灌米机引起体验团的注意。“这是我们公司在2006年发明的塑杯自动灌米机，结束了几千年来用手放米的包粽方式，实现了标准化生产，确保了产品质量的稳定，确保了食用安全。”公司有关负责人说。

来源： 嘉兴日报 　　作者： 高家宽 　　　编辑： 张彬