嘉兴北片的农村，一直有一种习俗，就是不管谁家有何喜事，一律会做一种米糕来作为庆典用品。这种米糕俗称“松糕”。庆典仪式完成后，还要亲自给左邻右舍上门派送，让大家一起分享主人家的快乐与幸福。因为“糕”谐音“高”，比喻生活节节高。所以，建新房、结婚生子、上学、祝寿等这些喜事中，一定少不了它的影子。

　　外婆家在嘉兴城南，那里的农村没有这种习俗。因此，母亲刚来的时候根本不会做松糕。后来在耳闻目濡之下，她居然也学会了这一门其实不算简单的技术活。

　　首先第一关，把配好比例的糯米和粳米轧成米粉。这个米的湿度要把握得正好，否则就会影响糕的质量。用白糖或者红糖和米粉一起拌匀。这个甜度根据自己的喜好可以控制。其间加少量水进行搅拌，直到米粉变成潮湿的感觉就可以了。让米粉在竹匾里堆上半小时左右，拿一个细眼的布筛子，把粉放在里面，用手搓、揉，直到变成细细的粉末从网眼中筛出来，这样才能使做出来的松糕细腻不粗糙。

　　这时，母亲会把早就洗好晾干的蒸笼拿出来。这是一种正方形的木制工具，四方形的架子，底上垫上一层竹垫子。先拿一张吸水性强的宣纸铺在竹垫上，舀上米粉，与架子边持平。再用一把木直尺把多余的粉刮到外面，左右几个来回，表面很平整了。再拿一张宣纸覆在表面，用一把柴草做的刷子轻轻刷一遍，这样就能保证糕的表面光洁无窟窿。

　　接着拿一根干净的锯条，沿着蒸笼架上的刻度，把整个表面划分成十六块小正方形，这样，一笼松糕总算做成了，就等着上蒸锅了。

　　奶奶一直都是守在灶台前的，她起劲地往灶膛里添着柴火。满满一大锅水烧开后，把蒸笼端上去，用锅盖盖好，算好的时间一到就可以下灶了。

　　下锅后只见白白的米糕变成了肉粉色，特有的清香味令我们垂涎欲滴。接下来的任务就属于我们这些孩子了。拿出一个准备好的小碗，里面放了鲜红的食用染剂，兑上水，用一块方方正正的木刻印章，在碗里蘸了一下，很是虔诚地往糕上一敲，哇！一个鲜艳的红印就出现了。

　　一般那些印章上刻的不外乎是“福”字或者“喜”字，如有为老人祝寿的，也可用“寿”字。有时一激动，手一抖，那个印章敲得不太方正，心里就感到很不舒服。敲下一个的时候，总会小心翼翼地比划一番再下手，生怕敲歪了拿出去送人不雅观。有时不懂事的我们，会把那红色的染料当胭脂用，不顾奶奶的嗔怪，对着镜子把脸蛋、嘴唇和指甲都涂得鲜红，自顾自扮着鬼脸傻笑着臭美。

　　这辰光，母亲又已完成一笼的制作上锅了。接下来还是我们争相敲红印，几个回合下来，桌子上、竹匾里都摊满了一块块红艳艳的松糕。走亲访友的时候，带上一些送给他们，既表达了对亲友的祝福，也有希望自己生活越来越高的美好心愿。