厨房环境脏乱差、食品及原料随意堆放、食品处理区杂物和积垢较多……近日，区市场监管局执法人员来到辖区内两家网络订餐服务单位检查时，被眼前的景象吓了一跳。根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，执法人员当场将两家小餐饮店予以查处。

　　近段时间以来，网络餐饮屡被曝光后厨脏乱差等问题。为让市民吃外卖更加放心安全，根据《浙江省网络餐饮服务单位“净网行动”专项行动整治方案》相关要求，近日，区市场监管局迅速行动，部署开展了网络餐饮服务食品安全“净网行动”，对网络餐饮乱象开展为期四个月的专项整治。

　　整治网络订餐乱象，抓源头是关键。为此，区市场监管局相关科室约谈了美团、饿了吗等多家第三方平台，要求其提供秀洲区目前餐饮单位上线名单，并要求其后期及时更新、主动提供。同时，执法人员还向第三方平台相关负责人详细讲述了平台应承担的法律义务，并对接了后期市场监管部门提供的不符合食品安全要求的餐饮单位如何从平台下架等问题。下一步，区市场监管部门还将对第三方平台的落实情况开展检查。

　　与此同时，区市场监管局组织执法人员对全区网络订餐服务单位开展了排查。排查中，执法人员仔细检查了餐饮单位的证照、健康证等，还深入检查了餐饮单位的环境卫生、食品储存、食品原料、食品加工过程是否规范整洁等问题。对无证经营、使用不合格原料食品的餐饮单位坚决予以立案查处，对环境卫生脏乱差、食品安全制度落实不到位等情况责令限期整改到位，对违法行为情节严重的责令停产停业、依法吊销许可证。

　　通过“抽检一批”、“曝光一批”、“责令整改一批”、“立案查处一批”、“平台下架一批”、“停业整顿一批”、“取缔关停一批”，分类处置，多管齐下。“让违法商家付出相应代价，起到震慑作用，强化行业自律意识。”区市场监管局相关负责人说，下一步，区市场监管部门将对查处的案件及时向社会公开，曝光一批违法违规经营的网络餐饮服务第三方平台和实体经营餐饮单位，倒逼网络餐饮服务经营行为的规范与提升。

　　另外，接下来，区市场监管部门将加强与第三方平台的对接，共同推进网络餐饮单位“网上阳光厨房”建设，鼓励平台对安装“阳光厨房”的入网餐饮服务提供者通过增加流量或排名靠前等政策，扩大网络餐饮单位安装“阳光厨房”的数量。同时，在平台订餐主页面提供视频链接，让消费者可以实时查看订餐单位后厨加工状况，提高外卖餐饮单位加工“透明度”，引导消费者参与网络订餐食品安全监督。