不断推动职工争当学习型、知识型、技能型人才

我区举办中餐服务员技能比赛

　　8月10日，“红船引航秀洲绽放”——秀洲区中餐服务员技能比赛在佳源四季酒店举行，本次技能大赛由秀洲区总工会主办，秀洲区新城街道承办，全区各餐饮行业的27名服务员参加了比赛。

　　据悉，本次技能比赛的内容为中餐宴会创意摆台，比赛分为摆台标准和台面设计两项。整个比赛过程精彩纷呈，在摆台标准要求环节中，选手们铺装饰布，摆放碗碟筷勺和酒杯等都有条不紊地进行。

　　尤其在中餐“红船引航秀洲绽放”台面主题设计比赛中，每家餐饮单位都拿出了自己的“看家本领”，选手们使出浑身解数，紧扣宴席主题、注重创新、精心布置，很多作品让人耳目一新，用餐巾折花、鲜花点缀等别样方式增加了整个宴会摆台的艺术品位和独特视觉，将中餐的朴实大气以最直观的形式呈现。

　　经过激烈角逐，区机关事务管理局机关食堂的陈秀荣获一等奖，佳源四季酒店的邹卓能、喻敏、周玉蓉三名选手获得二等奖，新塍小地方酒家、隆聚海鲜酒楼、佳源四季酒店的六名选手分别获得三等奖。

　　秀洲区总工会相关负责人介绍，通过举办此次比赛，挖掘和发现了一批中餐服务行业人才，促进了行业内服务技能交流与学习，进一步强化了酒店餐饮业从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，树立了酒店餐饮行业服务质量标杆和榜样，同时，推动了餐饮行业职工进行岗位练兵、技术比武，争当学习型、知识型、技能型人才。

　　一直以来，秀洲区十分重视高素质技能人才的培养，多途径培养壮大适应经济发展新常态和转型升级新要求的高素质技能人才队伍，充分发挥工人阶级在建设“两美”秀洲中的主力军作用，以提升职工技能素质为目标，开展以技术培训、劳动竞赛、技术创新、技能比赛为载体的“四位一体”职工职业技能素质提升工程。通过在企业中广泛开展内容丰富、形式多样的群众性技术创新和劳动竞赛活动，一大批劳动模范、职业技能带头人、高技能人才创新工作室和岗位能手相继涌现。

　　下一步，秀洲区将切实围绕秀洲发展，进一步提升秀洲职工职业技能素质，不断激励广大职工立足岗位创业创新，为推动产业结构调整、企业转型升级提供坚实的人才保障。