为更好督促企业落实市场经营主体责任，开展好“放心消费在浙江”行动，这段时间，市市场监管局、市消保委组织“3·15集结号”志愿者全面开展对食品连锁经营企业门店店长的培训。日前，首期食品连锁经营企业门店店长培训班在嘉兴市美丽家食品有限责任公司拉开序幕，我市食品连锁经营企业百名店长参加学习。

　　食品消费投诉一直是社会热点。来自市消保委的数据显示，2016年我市共发生食品消费投诉1490起，2017年上半年呈继续增长态势，已达到960起。

　　此次培训活动，主要加强《食品安全法》《消费者权益保护法》的宣传教育，提高经营者的消费保护意识和处理投诉能力，减少和避免消费纠纷的发生。参加这次培训的店长，都是我市食品企业的中坚力量，身处与消费者打交道的第一线，加强他们的食品安全意识和处理相关投诉的能力具有重要意义。培训中，“3·15集结号”志愿者图文并茂地列举了众多的食品消费投诉案件，详细地讲解了发生投诉后如何正确处理的方法。