日前，高考已拉开序幕，本月13日至15日，中考也即将到来。为了给全区中考考生提供一个安全的餐饮环境，近日，秀洲市场监管局提前谋划，采取有力措施，陆续对辖区的10个中考考点食堂进行了检查。

　　为排除食品安全隐患，秀洲区市场监管局近日与各供餐考点签订了《嘉兴市秀洲区2016年度中高考期间食品安全承诺书》，并严格对照《嘉兴市重大活动餐饮食品安全保障监督检查评估报告书》，对各考点食堂进行评估，对不符合要求的考点落实整改措施，同时提前对各考点考试期间的供餐菜谱进行了安全性审查。检查中，执法人员发现有个别考点食堂存在未开启风幕机等防蝇设施、分餐制食堂食品加工时间过早等情况，对此，执法人员现场提出了整改意见，并要求其落实整改。

　　同时，区市场监管局积极指导承担供餐任务的单位进行全面食品安全自查，对食品处理区及周边环境等开展了彻底的环境清扫，力求不留卫生死角；对中考期间的工作人员，区市场监管局也组织进行了食品安全教育培训，要求其树立食品安全第一责任人的意识。

　　据介绍，中考期间，区市场监管局各所（分局）还将安排专人进驻考点，对部分有寄宿生的考点提前半天驻点，实行全程监督；加强对考点食堂环境卫生、餐具消毒、食品采购、储存加工、食品留样等重点环节的控制，发现问题责令即时整改；在各考点加强对考生的宣传教育，引导考生考试期间饮食规律，注意入口食物的清洁卫生。此外，区市场监管局届时也将联合区教文体局开展各考点的巡查督导工作。