初冬的嘉兴气温骤降，在万物萧索的时节，今冬第一茬草莓却反季应市了，一抹抹鲜红的色彩给冬天带来了浓浓暖意。12月4日，记者走进市区桐乡大道八字桥“嘉心菜”现代农业园区的草莓温室大棚，只见4亩多草莓长势良好，一片片绿油油的茎叶中，一朵朵白色小花玲珑娇俏，一颗颗红色莓果呼之欲出，红白绿三色相映成趣。“我们这里种的都是‘有机草莓’！”嘉兴市农业发展投资有限公司生产技术部负责人陈跃告诉记者。

　　什么是“有机草莓”？据介绍，“有机草莓”是指通过一系列有机农业的规范操作生产出来的不含任何化学合成的农药、化肥和生长激素，非转基因，遵循自然规律和生态学原理的纯天然绿色食品。

　　占地6000余亩的“嘉心菜”现代农业园区，土地成片、土壤肥沃，成为嘉兴农投发展有机、生态、规模农业的宝地。自2012年开发以来，经历了两年多时间的休耕与水旱轮作、蓄水保墒、通气调湿，这里的土壤有机质得到了有效提升。据了解，目前，园区已获得由南京国环有机产品认证中心颁发的有机转换产品认证证书，并与省内外一批高等院校和科研机构建立了合作关系，不断加大园区农业科技支撑的力度。

　　在一栋草莓大棚里，去年刚从嘉职院园林技术专业毕业的吴建苗正在细心摘除草莓老叶和匍匐茎，为其生长节省养分。“有机草莓回归了最原始的田间管理方式，整个过程不允许施用任何化学农药、化学肥料和生长激素。”吴建苗告诉记者，在病虫害防控方面，他们采用物理和生物生态防虫方式，在大棚内外安放灭蚊灯诱捕器、黏虫黄板和太阳能杀虫灯，种养三叶草、香根草和益虫培养天敌驱虫。同时注意大棚内温度和湿度的调控。

　　去年以来，园区开始以有机方式试种从建德引进的红颊、章姬等传统优质草莓品种。从田头到餐桌，土壤改良、节水灌溉、蜜蜂授粉、有机施肥、病虫害防控……“有机草莓”的种植遵循了一条安全、生态、循环、健康的生产流程，产出的草莓外观红嫩、光泽度高，果肉多汁、酸甜可口。“我们全程施用羊粪等有机肥，起到疏松土壤、提高肥力的作用。”陈跃告诉记者，明年春天，园区还将启用3000多平方米的有机肥加工厂，通过稻田养鸭、林下养鸡和花草、豆科类绿肥作物及微生物发酵技术，自制有机肥满足生产需求。此外，灌溉用水的品质也至关重要。记者看到，大棚里的喷滴灌等节水灌溉设备一应俱全，而灌溉用水一律进行过滤净化处理。在不远处的150多亩生态湿地里，雨水经水生植物净化后就成了天然的灌溉用水。

　　如此精耕细作，势必会提高“有机草莓”的种植成本。与普通草莓相比，“有机草莓”产量低、成本高，每亩产量在750公斤左右，而种植成本高达60元每公斤。“但有机草莓的健康和高品质，是普通草莓完全不能媲美的。”陈跃告诉记者，目前“有机草莓”种植规模尚小，还无法批量上市。今后园区将进一步扩大规模，通过自主育苗降低生产成本，让新鲜、可口、健康的“有机草莓”尽快走上嘉兴市民的餐桌。

　　记者了解到，目前在“嘉心菜”现代农业园区内共种植了40余种有机蔬果，生产过程严格执行《有机产品》国家标准，遵循自然规律和生态学原理，保证生物多样性，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定。有机蔬果不仅口感原汁原味，还富含大量维生素和多种矿物质，同时倡导了亲近自然、关爱健康的“有机生活”理念，一经上市就深受嘉兴市民青睐。