秀洲新闻网1月23日讯 小时候，放学回家，笔者总要花五毛钱到小吃摊上买一份梅花糕或鸡蛋糕，那温软的、带着甜味的小吃让笔者的童年有了温馨的回忆。不久前，在王店镇四喜街新华书店门口，笔者惊喜地发现，一对老夫妻正在忙碌地烤制着梅花糕和鸡蛋糕，这份温馨的回忆又回来了，而这对老夫妻就是重拾老手艺的顾翠红夫妇。

　　每天下午三四点钟，顾翠红夫妇的摊位前就已经排了很多人了，梅花糕的“重出江湖”引来了很多喜欢怀旧的老王店人，也有不少嘉兴和海宁顾客也专程赶来光顾过他们的生意。顾客陈先生说：“这个梅花糕还是我们小的时候吃过，离现在已经三四十年了，这个小食摊做出来的梅花糕，里面是豆沙加两颗猪油，味道和以前一样，蛮好吃的。”得到顾客的称赞，顾翠红也是非常高兴，她开心地说：“开业到现在，嘉兴人、海宁人都要到我们这里来买几十个，因为他们那边都没有，只有王店有，他们来买还派代表来的，买几十个回去，冷掉了微波炉里加加热也很好吃的。”

　　顾翠红说，这门手艺是父母传授给她的，早在改革开放前，他们就跟着父母开始到处叫卖，父母的手艺好，在王店镇小有名气。不过那个时候买梅花糕和鸡蛋糕是要用粮票的，梅花糕六分钱加一两粮票，鸡蛋糕是四分钱加半两的粮票，就是想吃也不能像现在这样一口气买几个。

　　上世纪八十年代的时候，顾翠红的父母都老了，“收关”不再做这门生意，而顾翠红也怀了第二胎，夫妻俩实在分不开身就放弃了梅花糕的买卖。谁也没想到，这一放便放了三十年，现在生活安定了，夫妻俩又重拾回忆。三十年风雨变化，没变的却还是这熟悉的味道。今年，顾翠红和丈夫周阿子都已经五十多岁了，但对于“重出江湖”还是信心十足，他们对传统中华美食的传承有着自己一份独特的坚持。“我父母他们84岁了，做不动了，如果我们不做的话，我们的下一代根本不会做了。虽然我们也五十几岁了，生活过得很是幸福，闲着也没事干，这些毕竟是传统小吃，也属文化遗产啊。”她说。

　　在人们渐渐热衷于肯德基、麦当劳等洋小吃的时候，顾翠红的梅花糕、鸡蛋糕又让人们想起了往日的温馨回忆，孩子们放学后欢快地买一份充饥，游客十份、几十份地打包带回家，这一切都成了对小镇留下的美好记忆，并为大家的幸福生活增添了一朵美丽的小花。