本报讯 随着端午节的临近,各种端午特色食品开始热销。为确保节日食品安全,净化市场经营秩序,区市场监管部门早安排、早部署,积极开展了节前各项食品安全检查行动。
记者了解到,此次检查,主要针对粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、酱鸭等节日特色食品,重点检查了辖区内各大中小型商超、农贸市场、食品批发销售部以及高速公路服务区土特产超市。检查中,执法人员严把食品安全准入关,督促食品经营者建立健全索证索票和进销货台账,严查无证经营以及销售“三无”、过期食品和不合格食品的行为,并加强了对肉类、糯米等制作粽子原料的源头监管和质量把控,保障节日期间食品质量安全。
同时,区市场监管部门还开展了五芳斋、真真老老、御荃顺等12家生产企业的专项检查,并完成了12批次的真空包装粽子或速冻粽子的全项目监督抽查,以及48批次食品原料(蛋黄、鲜肉)及包材(粽叶及纱线)的风险监测,实现辖区内粽子及速冻粽子产品生产企业抽检覆盖率100%。抽样中,执法人员坚持问题导向,对投诉举报的产品进行重点抽样,对日常监管中发现的质量可疑的原材料、在生产储存过程中容易腐败变质的原材料等进行了抽样,对抽检中隐患较高的产品加强检测力度,确定重点抽样品种及重点抽检项目。
此外,区市场监管部门以电商平台为抓手,多渠道、全方位开展了节前网上监督检查。检查中,执法人员通过约谈、走访粽子销售电商企业,督促其在促销中规范行为,不得虚设折扣商品和发布虚假信息,不得售卖过期、临期粽子,并详细检查了电商企业食品仓库卫生状况、进货票据是否齐全等,坚决查处销售过期变质、“三无”食品的违法行为。
区市场监管部门提醒消费者,在选购端午产品时最好到大型商超和正规副食品店,购买粽子等节日特色食品也要看清生产日期和保质期,并保存好购物凭证,发现质量问题,可及时拨打12315举报电话投诉。