※风土

　　立夏，是个季节交换的节日，“留春春不住，昨夜的然归”，夏季的序幕就此徐徐拉开，气温升高，雷雨增多，“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”，万物旺盛生长，空气中，除了花香的味道，还有嫩蚕豆的青草味道，甜丝丝的味道。

　　老底子，“过立夏”的习俗很多，对孩子们来说，烧野米饭就是一场重头戏。立夏这天，小鬼当家，过一天自己动手做饭的生活。

　　早上，孩子们各自从家里，带出镬子镬盖，盆盘碗筷，油盐酱醋，还有火柴。来到田间地头，在桃树底下，挖一个土坑，用几块砖头砌起灶头。然后，拿了淘箩竹篮，去当一回“乞丐”，据说，孩子们化缘当了乞丐，可以避灾难；孩子们吃了讨来的“百家饭”，进入夏天，不会“疰夏”。我们到村坊、街上去化缘、乞讨，去讨米、盐、肉、蛋……

　　平时，做起生意来很会计较的老板，到了这天，也会变得大方起来，卖肉的，会给你两三两咸肉，卖鱼的，也会给你一条咸鱼，南北货店里也会给你一小把红枣，米行里会给你半升白米……这些物品“化”来以后，再到竹园里去“踢宝塔(春笋)”，用脚把春笋踢断，再拾起来，一般一个竹园里，只能取三四支，然后再换个竹园。

　　这时候，新蚕豆、豌豆刚刚上市，也可以到别人家地里去采，规矩也是一样，不能专门盯着一块地里采摘，也要换上好几家。人家也不会说你是“小偷”，这些淳厚、朴实的风俗，是约定俗成的。等到吃的东西，准备得差不多了，再去拾掇柴火，桑树条、芦柴梗……最后，才是淘米、洗菜，点火煮饭。这时候，村庄附近的田野里，东一堆，西一处，浓烟滚滚，煞是壮观。饭烧好了，打开镬盖，伴着雾腾腾的蒸气，一股浓香扑鼻而来，笋块黄如玉佩，肉片红白相间，新蚕豆犹如翡翠，豌豆犹如珍珠，红枣夹在白米饭中，宛如宝玉，色彩斑斓，油光熠熠。野米饭也叫“百家饭”，烧好以后，也有人来讨吃的，因为吃了野米饭，能够避开灾难，不会疰夏，包你留下难忘的童年记忆。

　　“节交立夏记分明，吃饭以后试宝称”，吃完野米饭以后，大多小孩，又要到街上去称人。这一天，村口的场上，街上的米行，鱼行都在店门口，挂着大秤，行方便，由大人或店里的伙计当秤，帮助秤人，秤花一般望外打，重量报多不报少，以求得大家的高兴。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则就有病灾缠身。这一天，如果家里有小女孩的，母亲还要为她穿耳朵，没有金耳环，先用一根红丝线穿进，等待美好的日子来临时，再戴上金的，今天，穿进的是一个美好的愿望。

　　听大人说，立夏还有“尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。

　　儿时的立夏节，活动丰富多彩，留下的印象特别深刻，如今回忆起来，还是津津有味，如在昨日。