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新蚕豆
2015年5月15日 09:21 来源: 嘉兴日报 沈晓强

  在我的童年,新蚕豆带给我无尽的快乐。

  阳春三月,蚕豆苗已经长得很高,我最爱看它的花,虽然很小,没有其它花儿的妩媚与浓香,却黑白分明,你会为它的黑黑白白、简简单单,感到踏实与温暖。

  在风和日丽的午后,我最爱站在蚕豆苗中细细地观赏那黑白相间的蚕豆花,一群可爱的蜜蜂飞舞着钻进蚕豆花丛中,贪婪地采撷着花蜜。

  这时候,我和小伙伴们最爱做一件事,那就是找蚕豆苗的“小耳朵”,“小耳朵”长在蚕豆苗的叶子边,由一根小小的茎拖着一个长得像耳朵的小东西。我们通常会比一比谁找的多,谁找的“小耳朵”大。当然,摘下“小耳朵”不会影响蚕豆苗的生长,而我们则拿着“小耳朵”欢庆我们的胜利。

  花儿很快谢去,蚕豆终于长出来了,越长越大,甚至到最后一个完整的豆荚也完全分明了,这时你就会看到蚕豆在里面已经非常的饱满,鼓鼓地随时都要跳出来似的。不由自主地摘下一个豆荚来,然后分开,一粒粒绿绿的新蚕豆就展现在你的眼前,放在嘴里慢慢地细嚼,有一股淡淡的生腥味,但又是那般脆而有味。

  这时候,就又是我们小孩子们的舞台了,在野地里挖一个泥坑,然后从家里拿来一个锅子,放上米、春笋,当然最主要的是放上新蚕豆,然后再放上作料,加上水,添柴烧火,在伙伴们的期盼中,一股股野米饭的清香在四周漫延开来,飘散在五月温暖的空气里。熟了,熟了,居然还有这般好吃的米饭呀,这得归功于新蚕豆呀!

  吃过野米饭之后,新蚕豆就会慢慢地老去,老去的过程非常的明显,它的豆荚和豆苗秆都渐渐地变黑,越来越黑,新蚕豆就成了老蚕豆。这时,爱撒野的我们就会连根拔起豆苗秆,然后点一把火,火旺旺地烧了起来,“噼噼吧吧、噼噼吧吧”,豆苗秆燃尽,老蚕豆也就熟了,把老蚕豆放入嘴里咀嚼,硬硬的,一阵阵别样的香味在嘴里回荡。

标签:原创 责任编辑: 谢冬妹
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