讲述嘉兴人的端午故事
2010年5月17日 14:14
“端午·嘉兴”有奖博文大赛已于5月15日启动。参赛博文以“端午·嘉兴”为话题,不限体裁,不限字数,不限平台,不限地域。这个节日,有“门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞”,有“粽叶香飘十里”,更有“龙舟争渡”;这个节日,带着民族的共同记忆,也充满了你我的独特阅历。关于这个节日,你有哪些故事要与我们分享?
母亲裹粽子时,我围着大木盆,惊奇地看着粽叶、糯米和肉馅如何在母亲灵巧的双手中,变戏法似的成了一只只棱角分明的粽子。我喜欢看母亲将雪白的糯米淋上酱油,然后用手翻来覆去……五月初四的晚上,父亲将柴火准备得很充足,灶堂烧得火红火红。粽子一只串着一只,跳水一样,义无反顾地跳进了锅中。开始煮粽子了,一会儿工夫,滚烫的水不断往外汹涌地冒着热气,香气四溢出来。顷刻间,屋内屋外空气中到处弥漫着醇浓的粽香,沁人心脾。端午过后,也会看到家里的厨房里还挂着粽子,这便是端午的余香了……
参赛博文:《端午情怀》节选
我对端午的印象来自于我的外婆,嘉兴人叫“亲妈”……记不清是哪一年的端午,外婆早早地起了床,将前一晚浸泡的糯米拌匀、沥干撒上酱油、味精,再把外公买来的上好猪肉洗净切成一小块一小块的,和着这些染了色的糯米填入手中卷成漏斗状的粽叶,继而裹成立体三角形样,用细麻绳扎紧,抛进灶头的大锅内用柴火焖烧。待我放学回家,远远就闻到了阵阵独特、诱人的清香。我猴急地揭开锅,抓出粽子大快朵颐,竟一下吞食了三只。外婆慈祥而又满足地看着我,只是一个劲儿地劝:小心噎着,慢慢吃!
网友“亦辉”:《粽子飘香忆外婆》
上初一的时候,妈妈每天给我五角钱。每天中午就拿着五角钱去镇上的小吃店里买一只粽子。我喜欢吃,而且百吃不厌。
上高中的时候,粽子一元一只了。那时我的零花钱也是每天一元。我仍然去镇上的小吃店,吃这糯米做的倍儿香的肉粽。
一只小小的粽子,居然是我整个中学时代的午饭。
听说嘉兴五芳斋的粽子极好吃。偶然一次去嘉兴,不是吃饭时间,而我非要买粽子吃。同去的朋友不能理解。我当然要尝下五芳斋的粽子啊,果然名不虚传。那时候,粽子两元钱一个。
最近我去嘉兴,就在火车站对面的五芳斋店,小的三元五,大的五元。
我只知道城里的快餐要八元到十二元一份,没有想到连粽子都要五元钱一只了。
网友“泥格格”:《粽子,我中学时代的午饭》
江南的五六月,清晨一睁开惺忪的眼,鼻中就会恍惚飘进一阵阵气味,悠然弥漫着,这正是“端午”又至的信号……午后出门,大街上已是行人如织,空气中那股气味正渐渐浓烈,可谓无孔不入,很快,满衣满身的味道都抹不走了。那时我想,不止江南,在全中国乃至亚洲,该有多少人家会在同一时间焚烧苍术、雄黄或艾叶……入夜,街头餐馆或旁邻人家的灶间徐徐飘出了端午美食的醇香,其间又夹着或浓或淡的百草杂味,我恍悟,这端午的味道其实是很美的,是一种纯粹的中国味、民族味、江南味的东西,更是儿时的味道、亲情的味道、记忆的味道……
网友“liangzheng123”:《端午祭俗》
如果说端午节插艾辟邪祛病具有真实的药用意义,那么我的故乡还有系“端午索”的习俗,则纯粹属于一种精神寄托了。
端午节之前,大人们已在集市上买回了五彩丝线,等到五月初五这一天,把五彩丝线合股成绳,系在孩子们的手腕、脚腕和脖子上。端午索俗称“耍线”,寓意孩子们在自己玩耍时也可以镇邪消灾。一般人家孩子的“耍线”上没有饰品;家境稍好一些的,会在“耍线”上缀两个用桃核雕刻的篮状小饰物,俗称“桃篮”,也有缀饰小铜铃或小银器的。
“耍线”一般会在端午后的第一场大雨时由父母剪断,丢在自家的阴沟内让雨水冲走,传说“耍线”会变成龙飞上天,带走人间的所有灾病。
参赛博文:《闲话端午》节选
来源:
嘉兴日报
作者:
编辑:
俞佳
|