摄影记者 李剑铭 田建明
这几天，乌镇已经溢满世界互联网大会的气息，街道上随处可见大会海报，服装整齐的志愿者、服务人员、安保小哥忙碌着，而各式各样的“黑科技”“神器”，让小桥流水的古镇风情又充满了“智慧范”。
一平米“无人诊所”
名医诊疗自助拿药
在乌镇互联网国际会展中心外，一间“一分钟诊所”赚足了人气。它和一般的饮料无人售货机差不多高，左侧是智能药柜，右侧是“独立问诊室”，中间的电子屏上有“我要购药”“我要取药”“语音问诊”3个选项。
当记者点击“语音问诊”，屏幕上便出现“智能导诊医生”问诊。听到记者说“感冒”，一位全科主治医师便通过语音和文字与记者打招呼：“欢迎来到世界互联网大会，平安好医生为您服务。”医生根据记者提供的病情作了进一步诊断，最后开出电子处方，记者可直接在智能药柜付费买药。而在“独立问诊室”，病人进入后可与云端医生语音对话，通过病情描述以及脉搏、血压等检查，获得初步问诊建议。
平安好医生相关负责人介绍说，由于运用了人工智能、大数据、互联网远程医疗等最新智能科技，并融合多种智能体检设备，“一分钟诊所”可向用户提供包括问诊咨询、康复指导、用药建议、付费购药等自助式医疗健康服务，大大节省了用户就医时间。在乌镇景区试运行一周以来，“一分钟诊所”日均问诊量已接近100人。
未来，平安好医生“一分钟诊所”将在药店、社区、企业、学校、景区、商场、高速公路服务站等公共场所大规模普及，结合平安好医生线下合作的3100多家医院、6万多家基层诊所，打造城市一公里医疗服务圈。
一站式新零售体验中心
用科技带来“鲜美生活”
在乌镇互联网国际会展中心的路边，一个真人身高的盒马鲜生卡通形象“河马”特别醒目，这里就是阿里巴巴的盒马鲜生概念店。
会走路、会转身、会跳舞……概念店里，萌萌哒的声控公仔吸引了大家的注意。工作人员介绍，这是一个装有声控智能芯片的公仔，基于真人可以模仿各种动作，只要轻轻叫一声，声控公仔还会唱起欢快的歌曲。
如果对声控公仔足够喜欢，你还可以在概念店里直接购买，店铺中布置了多款基于AI(人工智能)驱动的智能收银机——ReXPOS。记者也体验了一把，将声控公仔身上的条形码对准收银机上的扫描区，点击确认结算，立即跳出扫码付款和刷脸支付两种支付选项，接着选择刷脸支付，等待一秒钟的人脸识别后，显示屏上立即跳转到输入绑定支付宝的手机号，短短30秒便完成了整个购买过程。
“在盒马鲜生此前的应用实践中，扫码支付和刷脸支付都可以快速完成。盒马作为目前国内首个大规模使用自助收银机的门店，自助收银占比高达73%，收银人效是行业平均水平的4倍，排队时长降低36%。”盒马鲜生相关负责人告诉记者。
概念店的智能之处不仅于此。当记者出现漏扫的情况时，大屏上还会出现“是否有扫码困难”的字样。同时，门店小二的手表上也会出现提示，前来帮助。工作人员告诉记者，这款收银机内置的AI摄像头，通过对顾客结算过程中动作的实时跟踪，会对人体姿态和商品轨迹进行分析，一旦捕捉交易中可能存在的漏扫行为，就会通知人工收银员。
“加速不加价”
智慧餐厅给城市生活“加点料”
在嘉兴馆的正门口，有一家餐厅，眼所及处，你看不到一个服务员，从点单、下单到取餐，全程自助搞定。而这，就是由嘉兴想念餐饮管理有限公司创新推出的智慧餐厅。
记者在快速移动的队伍中体验了一把这家餐厅的服务。先用手机关注该店微信公众号，进入菜单栏中“点餐”一栏，选择了一份红烧肉套餐。由于是第一次注册，需要填写手机号码和验证码。填写完毕选择提交订单并付款，手机就会收到取餐码。轮到记者取餐时，记者输入4位取餐码，不出3秒，就可以在一旁的智能货道取到餐食。记者粗略计算了一下时间，即使是第一次来这家无人餐厅用餐，加上首次注册花去的时间，从点餐、付钱到拿到餐食，整个过程不会超过2分钟，十分快捷方便。
“我们的智慧餐厅没有传菜员、收银员，因为配备了中央厨房，甚至没有厨师，可以说是一家‘三无’餐厅。”嘉兴想念餐饮管理有限公司渠道总监李青介绍说。
如果说想念餐饮的智慧餐厅宣扬的是无人概念，那么五芳斋智慧餐厅除了无人自助外，更重要的核心是用数据做驱动。
在五芳斋智慧餐厅的展示区，记者发现，在用餐的整个过程中，不管是排队、点餐，还是买单、取餐，全靠消费者自助完成，就连菜品推荐、营销方案也都由系统基于大数据自主完成。
以自助点餐环节为例，每位顾客扫码点餐后，首页显示的菜单都不完全相同，假设有A、B、C三位顾客，他们的喜好分别是米饭、小吃、粥，那么在他们的菜单首页，出现的菜品就极有可能分别是外婆家大碗饭套餐、粽子和白米粥。
“大数据能够让消费者做决策比以往更果断。通过手机点餐以及自动化设备的介入，点餐付款流程全智能化，在提升服务效率的同时，也方便了消费者。”五芳斋智慧餐厅相关负责人告诉记者。
记者还了解到，两家餐厅采用的点餐、取餐模式中，除了优化堂食的效率之外，还能把外带、预付到取等场景常态化，从而提高餐厅整体运转效率。在用餐高峰时段，消费者在公司、家中就可以在线点单，到店通过智能自助取餐柜随取或外带。
