您当前的位置:秀洲首页 > 新闻中心  >  聚焦秀洲
新零售让老字号焕发新活力
2018年11月8日 08:54 来源:嘉兴日报 记者 陈曦

  11月5日至10日,首届中国国际进口博览会在上海的国家会展中心隆重举行。秀洲国家高新区内企业五芳斋代表中华老字号餐饮企业亮相进博会,向世界展现秀洲魅力,让世界品尝中国味道。

  五芳斋作为上海市以外唯一一家老字号餐饮企业顺利入驻进博会餐饮区,向来自世界各国的政要、客商及观众提供餐饮服务,借助一枚粽子讲述五千年中国稻作文化和江南特色饮食文化。作为向世界展示浙江及秀洲美食文化的窗口,在进博会期间,省市领导来到五芳斋,询问店铺开设及运营情况,观看了国家级非物质文化遗产—五芳斋粽子制作技艺表演,并与五芳斋裹粽技艺传承人胡建民亲切交谈。

  据介绍,五芳斋上海国展中心店历时三个月精心装修和营建筹备,通过层层严格审查,于进博会开幕式同日正式营业。该店位于国家会展中心中央广场A区一楼,店内粽子、糕点、卤味等中式美食一应俱全,电子屏菜单上贴心准备了推荐套餐,既可在门店堂食,也可以方便顾客打包带走。缕缕粽香飘散在进博会展区,引来不少周边参展商和客商前来品尝美食。一位山西的参展商被上海同事热情邀请,慕名来到五芳斋体验一下江南的味道。还有一位微软的工作人员在品尝完五芳斋的粽子豆浆套餐后,特意挑选了五芳斋迪士尼迷你粽子,准备带给家中的小朋友品尝。

  满足新消费,探索新零售,五芳斋正在传承与创新中,实施“轻、快、互联网化”新战略。此次五芳斋成功进驻中国国际进口博览会,五芳斋让更多人品尝到中华美食,进一步提升了五芳斋品牌在国内国际的影响力。以进博会为契机,五芳斋也将翻开全新的篇章,继续老字号品牌的传承和创新,以崭新的面貌迎接世界市场。

  高新区内的老字号品牌除了五芳斋,还有张萃丰。老嘉兴人的童年记忆里,张萃丰蜜饯一直是甜蜜的回忆。这个创建于1914年的老字号,不仅是当时嘉兴第一家专业蜜饯的商号,也是浙江省唯一一家专营苏式蜜饯生产的商号。对嘉兴人来讲,张萃丰是一种情怀,然后是一种记忆,更加是儿时的味道。

  练好内功,传承文化,老品牌焕发新颜。在今年秀洲区举办的第二届创意创新设计大赛中,张萃丰的产品包装设计被评为产品类银奖。张萃丰选取新定义的“嘉兴六景”,以红色文化为代表的红船及五大嘉兴著名景点,烟雨楼、子城、瓶山、落帆亭、三塔作为主要设计元素,每一景都有其特点和历史文化背景。结合张萃丰产品所创作的IP形象,展现了嘉兴的景观特色,也体现了人文风情,更凸显了红船精神,更突出了张萃丰品牌的历史传承感。

标签:企业 责任编辑:谢冬妹
分享到:

秀洲区新闻网络信息中心 - copyright © 2009版权所有

举报电话:0573-82721592

举报邮箱:xzwxb@xiuzhou.gov.cn

关于我们 | 广告服务 | 联系方式 | 法律声明

浙江在线新闻网站平台支持  浙ICP备09103386号-1  浙新办[2009]24号