近日,为进一步推进秀洲区省名特优食品作坊创建工作,切实推动食品作坊硬件设施及管理水平的有效提升,区市场监管部门组织人员走进省名特优食品作坊培育企业,一对一全方位开展了“体检”式指导与服务。
检查中,检查人员严格对照《名特优食品作坊通用评价规范》,实地查看了各企业合法有效证件及公示、厂区及周边环境整洁、加工区域清洁卫生、从业人员卫生防护等情况,并对生产过程关键控制等方面进行了细致检查和技术指导。检查人员要求各企业将名特优食品作坊创建工作宣传贯彻到每一名员工,切实提高创建意识、食品质量安全意识和主体责任意识。
下一步,区市场监管部门将针对此次检查中发现的问题,落实专门人员,点对点加强指导服务,跟踪整改落实,确保省名特优食品作坊创建取得实效。